Gipfeltreffen

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Berlins alte Küchengarde gemeinsam am Start

Impressionen von der Eröffnung des Bistros Guten Morgen Franz

Drei Männer, denen Berlin viel zu verdanken hat. Karl Wannemacher, Peter Frühsammer und Franz Raneburger, die zu den ersten Sterneköchen der Stadt gehörten, standen bei der Eröffnung des kleinen Restaurants Guten Morgen Franz gemeinsam am Herd. Die Unternehmer Hagen Müller und

Stephan Falke schufen das Lokal an der Weidendammer Brücke als Prototyp eines modernen Bistros.

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Die Autorin ist seit 10 Jahren im Auftrag für gutes Essen und Trinken unterwegs.