Home / Für euch entdeckt / „Oh es riecht gut“

„Oh es riecht gut“

Es gibt in Berlin Fachschulen, Hochschulen und Fachhochschulen. Hinzu kommen Musikschulen, Tanzschulen, Sprachschulen, Fahrschulen und natürlich Kochschulen. Die wiederum teilen sich in solche, die Fitness am Herd, Genusserlebnis und Lebensfreude fördern wie die von Ralf Hiener bei Coledampf`s am Moritzplatz  und in andere, bei denen der kollektive Champagnerpegel das Entscheidende ist.

Will man Erstes auch für Kinder anbieten, braucht es nicht nur kulinarische und küchentechnische, sondern vor allem auch pädagogische Kenntnisse. Möglicherweise ist das ein Grund, weshalb Kinderkochschulen nicht sonderlich reich gesät sind in der Hauptstadt. Ein anderer dürfte in der möglichen Höhe der Kosten liegen. Anders gesagt: Mit Kindern ist keine Kohle zu machen.
Dennoch entschied sich Julia Rietdorf, in Kreuzberg eine Kinderkochschule zu eröffnen. Die 34-Jährige stammt aus Kiel, wuchs in Hamburg auf und studierte in Berlin Erziehungswissenschaften und Geografie. Anfang Dezember 2012 lud sie zum ersten Mal Kinder in ihre Kochschule „Gerichteküche“ zum Plätzchenbacken ein, acht Euro mussten die Eltern dafür bezahlen.

Die Backstube im Souterrain eines Mietshauses in der Kreuzberger Bergmannstraße ist renoviert und kindgerecht ausgestattet. Niedrige Tische, passende Stühle, Hocker, Podeste und auch sonst alles, was Kinder zum Kochen und Backen brauchen. Wichtiger jedoch ist wohl, dass Julia Rietdorf so gut mit Kindern kann. Erklären, vormachen, loben – die junge Frau weiß, was nötig ist, damit den lieben Kleinen die Plätzchenbäckerei auch dann noch Spaß macht, wenn mal ein Backwerk nicht ganz gelingt. Da macht es nichts, dass sie keine ausgebildete Köchin, sondern „nur“ eine Hobbyhandwerkerin ist.

Natürlich vermietet Julia Rietdorf ihre Räume auch – für Kinderweihnachtsfeiern oder Kindergeburtstage zum Beispiel, ein hervorragender Ort. Und wenn sich die Kinder dann noch kreativ kochend selbst versorgen, sicher auch ein spannendes Programm.

Gerichteküche

Bergmannstraße 58
10961 Berlin-Kreuzberg
Tel. 0179 – 523 12 36

About Redaktion

Die Autorin ist seit 10 Jahren im Auftrag für gutes Essen und Trinken unterwegs.