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Search Results for: Christian Lohse

Régis Louviot – Fischers Fritz

9. Regis Loviot

Christian Lohse hat, standesgemäß, gleich drei Sous Chefs. Gefragt, welchen wir interviewen sollten, antwortete der Zwei-Sterne-Koch: „ Alter kommt vor Schönheit“. Der Modeltyp Christian Voß war damit aus dem Rennen, Alexander Mac hatte sowieso seinen freien Tag, also - Régis Louviot.

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Im Landhaus Hönow tut sich was

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Keine Angst vor der Auffahrt, obwohl es erst mal nach Marzahn geht, ins „totale Nirgendwo“ wo sich sozialistische Plattenbauten wie leere Batterien aneinanderreihen, wie kürzlich eine Frankfurter Kollegin schrieb. Sicher ist Marzahn nicht Sachsenhausen, aber ganz so schlimm nun auch wieder nicht.

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Pour mon Papa – Brasserie Lamazère

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Wer zuletzt kommt, den bestraft das Leben. Reiner Veit fabelte bereits am letzten Augustsamstag die Brasserie Lamazère am Stuttgarter Platz auf, lobte die lockere Atmosphäre und die französischen Klassiker auf der kleinen Bistrokarte.

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Ab morgen: Bottle-Wahnsinn im Palace

Bottle Party Palace

Die Vorfreude auf die Berliner Genuss-Premiere, die Big Bottle Party 2013, im Gourmetrestaurant „first floor“ steigt - 45 Spitzenwinzer treffen auf die ganze Bandbreite Berliner Sternekochkunst...

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Berliner Rösterei Origo

Kaffee - Origo - bearbeitet

Noch heute ist die Hansestadt der weltgrößte Kaffeehandelsplatz. Fünfzig Unternehmen sind in der Kaffeewirtschaft tätig, ein Viertel davon als Röster – darunter Branchenriesen wie

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Die Sterne 2011 des Guide Michelin sind vergeben!

Stefan Hartmann

Einen neuen Stern haben sich erkocht: Stefan Hartmann aus dem Hartmanns in Berlin und Alexander Dressel aus dem Restaurant Friedrich Wilhelm in Potsdam...

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