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Search Results for: Matthias Diether

"first floor" – Schlemmer Atlas zeichnet aus

Matthias Diether - first floor

Fulminanter Neu-Einstieg: Der Schlemmer Atlas bewertet das Gourmetrestaurant "first floor" unter der Regie von Küchenchef Matthias Diether mit 4,5 von fünf Kochlöffeln...

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Spargel im Test

Spargelgerichte011

Die meisten Spargelbauern haben mit den meisten Gastwirten eins gemeinsam: Sie werden mit Steinen auf der Brust geboren. Die Frage, wie gut die Saison 2014 denn gewesen sei, wird erstmal abgewiegelt.

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Ab morgen: Bottle-Wahnsinn im Palace

Bottle Party Palace

Die Vorfreude auf die Berliner Genuss-Premiere, die Big Bottle Party 2013, im Gourmetrestaurant „first floor“ steigt - 45 Spitzenwinzer treffen auf die ganze Bandbreite Berliner Sternekochkunst...

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„Junge Wilde Award“ im Hotel Adlon

Junge Wilde - Adlon - Gewinner

Diesjähriger Halbfinal-Schauplatz des internationalen Nachwuchskochwettbewerbs „Junge Wilde Award“ war das Berliner Hotel Adlon. Im Endspurt...

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Berliner Meisterköche 2010

Kempf Meisterkoch 2010

Die Jury: „Michael Kempf hat sich mit Talent über viele Jahre kontinuierlich weiter entwickelt und ist dabei seinem Stil treu geblieben. Seine Kochkunst überzeugt durch die Verwendung origineller Produkte und verblüffende Aroma-Kompositionen, bei großer Leichtigkeit der Kreationen:“

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Pâtissier des Jahres – Karina Appeldorn

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Im Palace Hotel hat man einen Faible für stylische Fotos. Mit allerlei Essbarem „bekleidete“ Schönheiten zieren die Hausprospekte, geben dem Internetauftritt das gewisse Etwas und machen selbst vor den Wänden des Hauses am Zoo nicht halt. Gott sei dank haben die Palace-Werber Karina Appeldorn nicht dermaßen artifiziell ind Bild gesetzt, sondern der First-Floor-Pâtissiere aus gegebenen Anlass nur einen modelliken Touch verpasst...

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