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Search Results for: Ralf Zacherl

Neueröffnung SchmidtZ & Ko

,,Mario, mehr nach links; Ralf, zeig´ mal Zähne“, Fotografen bitten, Kamera klicken, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind das gewöhnt. Für Marcel Woest, den sozusagen „ständigen“ Küchenchef bei SchmidtZ & Ko ist das noch eine fremde Welt

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Fleisch und Farbe

Welche Rolle spielt die Umgebung des Essens beim Essverhalten und was bewirken hierbei vor allem die Farben. Entstanden ist eine umfangreiche Materialsammlung – Titel Fleisch und Farbe.

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