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Aktuell
Das Café Baier – Rückzugsort mit Stil
Café-Besitzerin mit bewegtem Leben
Als Annette Baier 2014 die, bald darauf in Café Baier umbenannte, Schloßstraßeninstitution Le Café übernahm, lag schon ein ziemlich bewegtes Leben hinter ihr. Die heute 57-Jährige wurde in Großenhain bei…
Jörg Maurer und sein Kriminal-Kochbuch
Wortakrobat Jörg Maurer schreibt nicht mehr nur Romane. Passend zu seinem neuem Alpenkrimi, ist von Bestseller-Autor Jörg Maurer ein spannendes Kriminal-Kochbuch erschienen.
Frau Bünger macht Mittag
Gemeinsame Interessen, gleiches Ziel
Mirella Bünger, gelernte Konditorin und Claudia Schulz, Tierarzthelferin von Beruf, kennen sich seit über zwanzig Jahren. Beide sind Gernesserinnen, Fitnessliebhaberinnen und Hundenärrinnen. Wenn alles…
Gastronomie statt Galerie: Das Hawker
Eigentlich wollte Patricia Strickland keine Gastronomie, sondern eine Galerie eröffnen. Die Räume der ehemaligen Weinbar in der Charlottenburger Schlüterstraße erschienen ihr für das Vorhaben geeignet ...
Magazin GARCON Nr. 56 – endlich!
Für alle, die über den Jahreswechsel etwas zu Schmökern haben möchten - der neue GARCON ist da!
5 Food-Trends, die auch nach Corona Bestand haben werden
Corona ... Menschen haben sich häufig in die eigene Küche gestellt und neue Gerichte und Rezepte ausprobiert. Insbesondere fünf Food-Trends haben sich hierbei etabliert.
Erfreuliches im Gault-Milliau 2021
Angesichts Pandemie bedingt geschlossener Einkehrstätten kann der Gault-Milliau 2021 seinen Zweck gerade nicht so recht erfüllen.
Magazin GARCON – jetzt erst recht!
... hätten wir vom GARCON Team uns nicht immer wieder vorgehalten, es gibt noch Dinge auf die wir uns freuen können, wer weiß...
Bienenwachstücher statt Plastik
Bienenwachstücher sind eine umweltfreundliche Alternative zur Verpackung von Käse, Gebäck und Obst. Die Dresdner Manufaktur TOPF & ZÜRPEL liefert zur Reinigung eine natürliche Haushaltsseife gleich mit dazu.
Rotes Gold – Das große Buch des Safrans
Sie sind klein und unscheinbar - die roten Narben des Safrankrokus. Seit Jahrtausenden zieht das rote Gold die Menschen in seinen Bann.