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Aktuell
Spargel mit Sauce Maltaise
Spargel mit Malteser Sauce ist eine köstliche Kombination aus zartem, gekochtem Spargel und einer cremigen, leicht säuerlichen Sauce aus Eigelb, Butter, Zitronensaft und Orangenschale.
Hofläden in Brandenburg – Das Buch
„Wer wissen will, was genau er eigentlich isst, kann das am besten in Erfahrung bringen, wenn er in der eigenen Region direkt beim Erzeuger kauft...
Neu im Frühling – GARÇON Magazin Nr. 63
Eigentlich sollte das die Ausgabe im Frühling werden, aber Petrus sieht das wohl anders - unser neues Genuss-Magazin GARÇON - Ausgabe 63.
Ein frühlingshaftes Fest…
... wird es wohl nicht werden. Dafür haben wir wieder mal Zeit, etwas Schönes zu kochen und es sich im Kreis der Liebsten gutgehen zu lassen.
Also zauberhafte Osterfeiertage wünscht das gesamte GARÇON-Team.
Puradies – Uns österreicht es lange nicht
... über die gute österreichische Küche...auf nach Leogang, einer Gemeinde in der Region Pinzgau, Naturresort Puradies Hotel & Chalets
Pfefferminzpesto & Fliedercouscous, ein kulinarisches Abenteuer
Dieses Buch ist eine sinnliche Verbindung von Naturerlebnis und Kulinarik und beinhaltet 90 raffinierte Rezepte sowie 30 Pflanzenporträts.
GARÇON-Empfehlung: Restaurant Berta in Berlin
Anna: Wollen wir uns im Berta treffen? Wir: Ein neues Restaurant?
Quelle der Nachhaltigkeit
Die Modersohn-Grundschule startet unter dem Titel „Quelle der Nachhaltigkeit“ ein innovatives Projekt, das den Schüler:innen einen nachhaltigen und gesundheitsbewussten Umgang mit Trinkwasser vermitteln soll.
Unsere aktuellen Kostproben für den Frühling
Vier aktuelle Kostproben dessen, was wir neben den vielen anderen erstklassigen Produkten in den letzten Wochen sonst noch entdeckten, probierten und als kulinarisch bemerkenswert empfanden, servieren wir Ihnen hier.
Zeiterfassung im Unternehmen
Auch wenn dieser Prozess der Zeiterfassung mühsam erscheinen mag, kann er sich langfristig als äußerst nützlich erweisen.