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Kulinarische Exkursion

kulinarische Reisen im In- und Ausland |Enteckungen von deutschen und internationalen Delikatessen und Sterneköchen |incentive travel, adventure travel culinary art

Genussfestival 14.-17.8. in Poznan

Gourmetfestival Poznan - Magazin Garcon284

Das Festival des guten Geschmacks ist die größte kulinarische Open-Air Veranstaltungen in Polen. Das Festival findet jedes Jahr Mitte August statt und dauert 4 Tage. Dieses Jahr beginnt der kulinarische Genuss am Donnerstag dem 14.8. und endet am Sonntag dem 17.8.2014 Posens historischer alter Marktplatz ist Hauptveranstaltungsort des Festivals.

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Boca Gastrobar

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Hannover, Treffpunkt Boca, die Gastrobar. In der List, einem brav-bürgerlichem Stadtteil der niedersächsischen Landeshauptstadt mischen zwei junge Männer die dortige Szene kulinarisch kräftig auf

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Alte Brauerei – Spargel essen in Beelitz

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Berliner Köche werben mit der Frische ihres Spargels: gestern gestochen, heute auf dem Teller. Peter Wardin sagt: „Vorhin gestochen, jetzt auf dem Tisch“. Kein Wunder, der Mann sitzt an der Quelle. Mit diesem Pfund wuchert er täglich kiloweise.

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Luxemburger Gastlichkeit

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Kleines Land mit großer Küche

Selbst die Heinz Horrmanns dieser Welt, also die Auskenner in der kontinentalen Spitzengastronomie, die montags in Kopenhagen, mittwochs in Madrid und freitags in Paris dinieren, haben von Luxemburgs Restaurantszene meist nur eine blasse Ahnung.

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Landgasthof Linde

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Auch Hannes Ebster, Inhaber und Küchenchef des Traditionsgasthofs Linde in Stumm im Zillertal gehört zu den Regionalisten unter Österreichs Spitzenköchen.

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Kroatiens EU-Beitritt: Von Freude keine Spur

Wochenmarkt in Kroatien

Seit dem 1. Juli 2013, pünktlich ab Mitternacht, ist Kroatien 28. Mitglied der Europäischen Union. Die Politiker sprechen von einem „historischen Tag“ und werden nicht müde, die Chancen des Adrialandes nach dem EU-Beitritt ins beste Licht zu rücken.

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Forsthaus im Höhenluftkurort Fischbach

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Ein kleines Emailleschild informiert: Wir kochen echt steirisch. Für den Küchenchefs des Forsthauses im Höhenluftkurort Fischbach, einen Dorf rund 120 Kilometer nordöstlich der Landeshauptstadt Graz...

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