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GARCON

Essen, Trinken, Lebensart – GARCON!
Egal, ob Afrikanisch, Asiatisch, Fleischlos, Französisch, Griechisch, Italienisch, Österreichisch oder Türkisch. Jeder soll hier auf seine Kosten kommen. Außerdem finden sie in diesem Bereich auch unsere aktuelle Ausgabe, unsere Experten und Restaurantportraits.

Garcon Gewinnspiel – Mockmill Mahlmühle zu gewinnen

In dem heutigen Quiz geht es weder um die Wurst noch um den Senf oder das Brötchen, sondern um die Pappe darunter. Rund vier Milliarden „Wurstpappen“ werden jährlich in Deutschland produziert und benutzt. Erfunden wurde die sogenannte „Wurstpappe“ vor über 150 Jahren in der brandenburgischen Provinz.

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Wie geht´s eigentlich … Rakhshan Zhouleh?

Rakhshan Zhouleh war Ende November 2008 zum „Berliner Sommelier des Jahres“ gewählt worden. Der „George Clooney der Weinwelt“ war damals Chefsommelier im Gourmetrestaurant Vitrum des The Ritz-Carlton Hotels am Potsdamer Platz. Ein Meister der einfühlsamen Weinberatung...

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