Home / Chef am Herd / Spitzenköche Berlin-Brandenburg (page 18)

Spitzenköche Berlin-Brandenburg

Spitzenköche aus Berlin-Brandenburg, Deutschland und internationalen Küchenwelten zeigen was es heißt der Chef am Herd zu sein. Hier zählen nicht nur Talent, Qualität und Authentizität, sondern auch ein Blick über den Tellerrand hinaus auf das Ambiente rund um den Herd ist wichtig.

Top chefs from Berlin-Brandenburg, Germany and international kitchen worlds show what it means to be the boss at the stove. Not only talent, quality and authenticity are important here, but also a look beyond the horizon to the ambience around the stove.

 

Hotel am Jägertor

„Beim Essen altert man nicht“, steht auf der Einladung des Travel Charme Hotels Am Jägertor in Potsdam. Ein Spruch, der dem Alten Fritz zugeschrieben wird. Bei ihm können am

Read More »

Es ist angerichtet – 2200 Gramm kulinarische Köstlichkeiten

Wie hoch hinaus das andel´s Hotel Berlin will, die im März 2009 eröffnete Business-Herberge an der Landsberger Allee, wissen wir nicht. Was wir wissen ist, dass Küchendirektor Eyck Zimmer und seine Leute ehrgeizig genug sind, um das Haus kulinarisch in den Berliner Top-ten zu etablieren.

Read More »

Meisterliches für Berlin

Als Juryvorsitzender Berliner Meisterköche bei Berlin Partner seit 1997 sagt er: „Daran, dass Berlin in den vergangenen zwei Jahrzehnten ein Küchenwunder widerfahren ist, hat die Initiative „Berliner Meisterköche“ einen erheblichen Anteil.“

Read More »

Tapas mit Ausblick

Der Absichtserklärung folgte deren Umsetzung. Das Panoramarestaurant „Café Madrid“ in der ersten Etage, vor allem aber auch die Tapas Bar „meliá tapas“ entwickeln...

Read More »

Restaurant 44 im Swissôtel Berlin

Seit Anfang 2008 steht das Restaurant 44 im Swissôtel Berlin unter neuer Leitung: Danijel Kresovi führt das Team des ausgezeichneten Gourmet Restaurants...

Read More »