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Tag Archives: essen-und-trinken

Neueröffnung SchmidtZ & Ko

,,Mario, mehr nach links; Ralf, zeig´ mal Zähne“, Fotografen bitten, Kamera klicken, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind das gewöhnt. Für Marcel Woest, den sozusagen „ständigen“ Küchenchef bei SchmidtZ & Ko ist das noch eine fremde Welt

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Die Kreuzberger ManuTeeFaktur

„Open when open“, steht da, geöffnet ist eben, wenn die Tür nicht verschlossen ist. Was sonst. Der Weg zum Wissen führt über fünf hölzerne Stufen. Open. Manu Kumar begrüßt gestenreich: „Herzlich willkommen, schön, dass Du da bist, nimm Platz, möchtest Du einen Tee?“

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Wenn Kreuzberg kocht

Wo Kreuzberg draufsteht, ist auch Kreuzberg drin. Das heißt, hier treten keine „fremden“ Köche an, sondern Frauen und Männer aus dem Kiez.

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Butter und Käse aus dem Räucherhülsi

Ihr Stand fällt wegen des übersichtlichen Angebots auf: Käse und Butter, je eine Sorte, das wirkt beim schnellen Vorübergehen ein bisschen wie Sommerschlussverkauf...

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