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Tag Archives: Gemuese

Rixmanns Hofladen – Erdbeermarmelade

RixmannsHofMarmelade

Was den Engländern ihre Orangenkonfitüre, ist den Deutschen die Erdbeermarmelade. Doch auch hier gilt – wie bei so vielen Lebensmitteln – das meiste,...

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Die Zwiebel – eine der ältesten Kulturpflanzen

weiter Zwiebel-Horizont - Die Zwiebel – eine der ältesten Kulturpflanzen

Die Zwiebel ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Seit mehr als 5.000 Jahren wird sie als Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze kultiviert. Bei ...

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Fuhrmanns Früchtekorb – Pak Choi

Fuhrmanns Früchtekorb – Pak Choi

Dass ich vor rund 15 Jahren begann, mich mit Kung Fu und Qi Gong zu beschäftigen, war der Suche nach einem körperlichen und geistigen Ausgleich zu meiner...

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Fleischiges Elderado von Stefan Völker

Deikatessen Discounter-Völker (2)

„Wichtig ist, was hinter der Theke liegt“, sagt Stefan Voelker. Der Berliner Delikatessenhändler und Feinkostproduzent ist kein Mann weitschweifiger ...

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Alte Sorten – Höri Bülle

Höri Bülle Gemüsebau Glaser

Und wieder dieses Bodensee-Alemannisch. „Da wosch, wa de hosch“, sagt der kräftige Mittdreißiger, der eine Kiste mit Artischocken in die Auslage des Standes am Straßenrand stellt...

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Fuhrmanns Früchtekorb – Nüsse

Haselnüsse

3,8 Kilogramm, das ist die Zahl des Monats Dezember. 3,8 Kilogramm beträgt der jährliche Nuss-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland...

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