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japanisch – Sake in höchster Qualität
Beim Thema Sake lässt Susanne Rost-Aoki selbst die meisten Japaner alt aussehen. Kein Wunder, die 48-jährige Gießenerin mit einem Diplom in Musiktheaterregie ist geprüfte Sake-Spezialistin der höchsten Kategorie
Gastgeberin des Jahres: Viktoria Kniely aus der Steiermark
Viktoria Kniely gehört zu den Stars dieses Abends. Berliner Gastgeberin des Jahres, das ist schon was. Die Jury hat die Kriterien formuliert, den Maßstab, den sie beim Kandidaten-Check angelegt hat.
Kochbuch Herz & Niere – C. Hauser & M. Köhle
Der Kochbuchmarkt boomt und boomt, und ein Ende ist nicht in Sicht. Jetzt haben sich also auch Christoph Hauser und Michael Köhle...
Dolden Mädel Braugasthaus
Der Ort am Mehringdamm scheint den Nordmännern geeignet, was nicht passt, wird in knapp zweimonatiger Umbauzeit passend gemacht, und Ende September das Dolden Mädel eröffnet.
Genussnetzwerk und Garcon
Unser Genussnetzwerk agiert in seiner jetzigen Form seit Juli 2008 und setzt sich aus einem Team von Marketingspezialisten, Lebensmittelexperten, Gastrokennern, Autoren, Designern und Fotografen zusammen