Einladung zur Tea-Time über den Dächern von Berlin

Der Afternoon Tea gehört zur britischen Lebensart und seine Geschichte reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Das Waldorf Astoria Berlin setzt in der Winterzeit noch eins oben drauf und macht daraus einen „Festive High Tea“. High dabei ist nicht nur die Library Lounge in der 15. Etage des Hotels – der Ausblick über Berlin und die Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche ist wunderbar – sondern auch die Tee-Auswahl der Luxusmarke TWG und die erlesenen Häppchen zu dieser Tee-Stunde.

Speziell zur Weihnachtszeit gibt es beispielsweise den „Singapore Breakfast Tea“, der mit Kardamom, Zimt und Vanille verfeinert wurde. Gäste können aber auch einen Tee nach eigenem Gusto wählen, die Tee-Sommeliers des Waldorf erklären mit Geduld die Aromen und Duftnuancen der unterschiedlichsten Teesorten.

Dazu werden neben den klassischen Waldorf Astoria Scones mit hausgemachter Bratapfelmarmelade und Clotted Creme erlesene Häppchen gereicht.

Das vorweihnachtliche Menü bietet feine kulinarische Höhepunkte

Ein Amuse-Bouche aus Frischkäse, Apfel und Pistazie lädt ein, das Erlebnis zu beginnen, gefolgt von einer erlesenen Auswahl an Sandwiches wie Gurke mit Minze und Piment d’ Espelette, Lachs-Tramezzini mit Wakame und Wasabi sowie Pastrami mit Trüffel und Meerrettich. Die süße Note bringt Baklava Cheesecake, Marzipan-Nougat-Tarte und Earl-Grey-Zitronen-Mousse. Klassische Scones mit hausgemachter Bratapfelmarmelade und Clotted Cream sowie ein geeistes Hafer-Zimt-Teecreme-Dessert runden das einzigartige Menü ab.

„In der kalten Jahreszeit möchten wir unseren Gästen eine warme und einladende Atmosphäre bieten, die das Fest der Sinne erlebbar macht. Unser Festive High Tea ist ein einzigartiger Genussmoment, bei dem wir sie mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen“, sagt Daniel Behrendt, Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin.

Öffnungszeiten High Tea

Freitag, Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen (inkl. Neujahr) 14 Uhr bis 17:30 Uhr
Nur mit Reservierung unter +49 30 814 000 0 oder Online
High Tea 85,- € pro Person
Festive High Tea 99,- € pro Person
Festive High Tea Deluxe 199,- € pro Person
Jeweils inklusive einem Glas Champagner oder ein alkoholfreier Alternative.

Geschenk Gutscheine erhältlich unter: waldorfastoriaberlin.de/gutscheine

Waldorf Astoria Berlin

Hardenbergstraße 28
10623 Berlin