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Aktuell
Rotes Gold – Das große Buch des Safrans
Sie sind klein und unscheinbar - die roten Narben des Safrankrokus. Seit Jahrtausenden zieht das rote Gold die Menschen in seinen Bann.
Gin – traditionsreich und trendy
Den Namen gaben ihm die Briten, doch seinen Ursprung hat der Gin in Holland. Dort wurde mit Wacholder aromatisierter Alkohol schon im 16. Jahrhundert gern getrunken. Kein Wunder also, dass ...
Stylisch, praktisch, gut – die Kaffeetasche aus Berlin
170 Millionen Einweg-Kaffeebecher wandern in Berlin jährlich in den Müll. Eine chicke Kaffeetasche, ebenfalls aus der Hauptstadt, ist die modische Alternative.
Gewinnspiel – Weihnachtsgebäck von Beumer & Lutum
Seit 20 Jahren holt das Team der Bio-Bäckerei Lebkuchen aus eigener Herstellung aus dem Ofen. Veredelt werden sie noch in der kleinen Kreuzberger Backstube, wo sie von Hand mit Schokolade, Nüssen...
Schick Essen gehen war gestern…
Die Restaurants sind in diesem November geschlossen. Doch viele Gastronomen bieten Speisen und Getränke zum Abholen an oder liefern sie bis direkt an die Haustür. So bleibt die eigene Küche kalt, aber der Magen trotzdem nicht leer.
„Kochen macht mich nervös…“
Kochbücher und Kochtrends, Lebensmittel, Lieblingsrestaurants und Leibgerichte, darum geht es in unseren kulinarischen Gesprächen mit prominenten Berlinern an dieser Stelle. Heutiger Gast ist Udo Walz
Verzicht auf Zucker: mit diesen Tipps kann es gelingen
So, wie wir heutzutage essen, ist er eigentlich unvorstellbar: der Verzicht auf Zucker. Wenn wir nicht gerade aktiv Süßigkeiten essen, dann befindet sich doch meistens Zucker in seinen verschiedensten Formen in verarbeiteten Lebensmitteln.
Die Geschichte beginnt mit einem Huhn – Kochbuch
"Die Geschichte beginnt mit einem Huhn" ist ein ganz besonderes Buch. Kein Kochbuch wie Sie es bisher kennen. Die klassischen Kochbücher...
Marco Skala – Der Bienenkönig
Die letzte Station unserer Brandenburger Landpartie führte uns wieder zurück nach Kremmen - zu dem Spezialisten rund um Bienenzucht und Honigherstellung Marco Skala.
Schockfrosten für Zuhause
Die beiden Hauptfunktionen sind Schnellkühlen und Schockfrosten. Darüber hinaus kann das Gerät kontrolliert Auftauen, auf Verzehrtemperatur erwärmen...