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Aktuell
Eat!Berlin 2019 – eine (vegetarische) Festivalnachlese Teil 3
Vor zehn Jahren beglückte Andreas Krolik seine Gäste in Brenners Park-Restaurant in Baden-Baden mit nordischen Fischgerichten. Dann zog es den gebürtigen Sachsen-Anhaltiner an den Main, wo er im Frühjahr 2015 die Lafl eurKüche im…
Eat!Berlin 2019 – eine (vegetarische) Festivalnachlese Teil 2
Ein paar fleischfressende Feinschmecker-Freunde moserten zwar: Weshalb ausgerechnet zur eat!berlin statt Kobebeef Kohlrabimief? Solcherart Entrüstung verhallt jedoch hierzulande inzwischen ungehört.
Eat!Berlin 2019 – eine Festivalnachlese Teil 1
Wie das Feinschmeckerfestival eat!berlin in wenigen Jahren vom milde belächelten Leichtgewicht zum allseits beachteten Schwergewicht aufstieg, lässt sich gut an seinen Programmheften ablesen. Das erste stammt aus dem Jahr 2012, wiegt 168…
Eröffnung der Brandenburger Ausflugs- und Frischesaison
Das Datum der Veranstaltung ist vom 27.04.2019 - 28.04.2019 und findet in Wittstock/Dosse statt.
Süßes Trio – Koni Tonitz
„Man sieht sich immer zweimal im Leben...“ – meist soll der Allerweltsspruch als Drohung verstanden werden – „... dann zahle ich´s dir heim.“
Das hatte Kornelia Tonitz, damals hieß sie noch Wandelt, mit Sicherheit nicht im Sinn, als sie…
Süßes Trio – Mery Crosato
Sieben Kilogramm Gebäck pro Kopf und Jahr – das ist in Deutschland der statistische Durchschnitt.
Der Cantuccini-Anteil an dieser Menge dürfte ziemlich gering sein, aber Maria Crosato ist sich sicher, dass sie mit ihren hausgemachten…
Süßes Trio – Stacey Horn
Jede Wette – wer einmal Stacey Horns Lemon Curd probiert hat, wird selig verkünden: You made my day! Tatsächlich ist dieser Brotaufstrich mit seinem süßlich-zitronigen Geschmack, der weichen Konsistenz und der leuchtend gelben Farbe eine…
Geheimtipp: Die Manufaktur des süßen Trios
Die Manufaktur des süßen Trios – das Wort hat einen guten Klang, allemal im Zeitalter der industriellen Massenproduktion. Es steht für handgefertigte und maßgeschneiderte Produkte, für hohe Wertigkeit, lange Haltbarkeit, für…
Magazin GARCON Nr. 51
Zum Inhalt GARCON Nr. 51: Diesmal haben wir drei 'süße' Mädels besucht, waren nochmal im Restaurant Cell, nahmen eine Festivalnachlese vor, sprachen mit den Kreativ-Piloten Holycrab ...
The golden Gala im The Ritz-Carlton Berlin
Wir möchten Sie herzlich einladen, mit uns das neue The Ritz-Carlton, Berlin zu feiern!