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Aktuell
Die richtige Weinauswahl – welcher Tropfen verfeinert mein Menü?
Bei der Zusammenstellung eines Menüs gibt es viele Stolperfallen, eine davon stellt die richtige Weinauswahl dar.
Rennbahn Hoppegarten meets Fashion
Die Rennbahn Hoppegarten feiert 2018 sein 150. Jubiläum. Das zweite Juni-Wochenende brachte zwei tolle Renntage, das Rahmenprogramm mit dem Thema Fashion steigerte...
Der Frischdienst Berlin wächst weiter
Am 11.06.2018 hat Ihr Frischdienst Berlin seine neue Niederlassung im Erfurter ergewa Gewerbepark eröffnet.
Bargespräch im Mai: Stairs Bar, die Kult-Bar im Westen
Eine Bar, die wir besucht haben, ist die Stairs Bar, die sich 'heimlich' im klassischen Westberlin etabliert hat. Hierzu trafen wir uns mit Konstantin Hennrich, Besitzer und Servicefee der Bar.
Das aktuelle Kochbuch von Marc Haeberlin
Ralf Frenzel, früher Sommelier und Weinhändler, hat auch ein Händchen für gute Bücher. Das bewies er bereits Anfang der 1990er, als er Alfred Bioleks Kochshow "alfredissimo" managte und die Kochbücher zur Sendung initiierte.
Das Lesendro – Der Mann und das Meer
Das Lesendro ist jedoch längst nicht mehr ausschließlich eine Lokalperle für die Anwohner des Prenzlauer Berg oder die wohlhabende Nachbarschaft rund um den Kollwitzkiez.
Anais Causse – Beaufort d’Alpage
Zu den meisten unserer Lieferanten - natürlich auch zu unseren Beaufort Lieferanten - pflegen wir seit vielen Jahren freundschaftliche Beziehungen. Dazu gehören auch regelmäßige Besuche, bei denen wir uns informieren können...
Finest Whisky deluxe – Ein exklusives Whisky-Event
Mitten in Berlin wird Ihnen am 8. und 9. Juni in der Grossen Orangerie eine unvergleichliche und exklusive Veranstaltung rund um das Thema Whisky, mit noch nie da gewesenen Elementen, geboten.
Ein Interview mit Christa Lutum
Damit sind Sie sozusagen die Chef-Bäckerin in Berlin und Brandenburg. Na ja, das ist so eine typische Journalisten-Wortschöpfung, aber in der Kürze liegt nicht immer die Würze. Ich bin an die Spitze der Innungen in Berlin und Brandenburg…
Reisebericht Istanbul 2018
"Kurztrip nach Istanbul" so hieß es. Das straffe Programm hätte sich zwar gepflegt über 14 Tage erstrecken können...