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Feinkost international
Kayacik Streetfood – Vater & Tochter
Daniel Brühl beispielsweise betreibt in Berlin zwei Tapas-Bars, Til Schweiger in Hamburg ein Deli – und Aykut Kayacik macht in Streetfood.
Taste of Greece – Food Expo 2017 in Athen
... Griechen zu den eher Unglücklichen. Auf der Greece Food Expo, der größten Lebensmittelmesse in Südosteuropa, merkte man davon kaum etwas. Im Gegenteil.
Mehr Italien geht nicht – der Fresco Großhandel
Die Fresco GmbH ist ein Kompetenzzentrum für italienische Lebensmittel. In den Hochregalen und Kühlräumen des Unternehmens auf dem Berliner Großmarkt...
Zu Gast im Warung Surabi
Sie wollen auch „zwischendurch“ gesund essen und genießen. Wie das geht, dafür ist das indonesischen Warung Surabi ein Paradebeispiel.
Polnische Spezialitäten
Immer wieder mal fragen deutsche Freunde, wo es denn gute polnische Gurken, schlesische Brühwurst oder Kascha, die legendäre Buchweizengrütze gäbe.
Gourmet-Trip in die ewige Stadt: Rom
Ein Besuch der berühmten ewigen Stadt ist kulinarisch ein Highlight – doch noch immer ist Roms bester Koch ein Deutscher und das Angebot an empfehlenswerten Lokalen riesig.
Quito – Qualität aus Ecuador
Kennst Du Quito? Freunde, denen wir diese Frage stellten, verneinten. Einige wussten nicht mal, dass es sich dabei um die Hauptstadt Ecuadors handelt.
Fischkonserve? Jahrgangssardine!
Ölsardinen? Ich erinnere mich an schäbige Dosen in gähnend leeren WG-Kühlschränken, an billiges Studentenfutter und an ein Standardgericht: Spaghetti, Knoblauch, Ölsardinen. Das Wort „Jahrgangssardine“ gehörte damals noch nicht zu unserem…
Paprikakernöl aus Ungarn
Wir entdeckten das feine, reine und geschmacksstarke Paprikakernöl aus einer Ölmühle im ungarischen Szeged
Try Pink’s – Tomatenpesto und mehr
„In der Markthalle Neun hast Du automatisch Aufmerksamkeit, da kannst Du anbieten, was Du willst“, so hört man es gelegentlich von Händlern an anderen Orten. Mal davon abgesehen...