Garcon Magazin Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart
Die Sonne scheint, Iris Holborn steht, ganz in rot, vor ihrem Charlottenburger Laden. Dunkelblonde Schüttelfrisur, braune Augen und ein Lächeln, das selbst den stumpfsinnigsten Zeitgenossen fröhlich macht.
Read More »Feines aus Österreich
Feinkost international
Für Euch entdeckt – heißt, wir machen nicht einfach nur kulinarische Entdeckungen, sondern finden aktuelle Spezialitäten, alte Sorten von Obst und Gemüse, führen Bargespräche, Einkaufsschnäppchen, internationale Feinkost, neue Kochbücher und sind bei Restauranteröffnungen dabei.
Discovered for you – means, we do not just make culinary discoveries, but find current specialties, old varieties of fruits and vegetables, bar conversations, shopping bargains, international delicacies, new cookbooks and are at restaurant openings here.
Ich bin die polnische Tante Emma
Tante Emma auf polnisch? Ganz einfach, Ania Bogocz. Nur eben, dass die 46-jährige Polin so gar nichts mit der Ladenbesitzerin meiner Kindheit gemeinsam hat.
Read More »Regensburger Spezialitäten
Wem’s Wurst ist, welche Wurst er isst, der wird auch keinen Sinn haben für die Onomatopoesie der Echten Regensburger Knacker. Da hört man richtig, wie die Haut unter dem Zustich der Gabel knackt, platzt, der Saft spritzt.
Read More »Philippe Buka – Der delikate Franzose
Darin waren sich Josef Eder, Markus Herbicht und Hendrik Otto einig. Die Macarones, jene bunten Doppelkekse aus Frankreich erleben ihren weltweiten Durchbruch.
Read More »Pikilia – griechische Delikatessen
Wir sitzen unter hohen Robinien, Maria Kanellopoulou serviert Frappé, das aus griechischem Nescafé, Eiswasser und Zucker bereitete Sommergetränk, und zeigt Bilder von ihrem Vater Alekos Kanellopoulos,
Read More »Iris die Feine
Die Sonne scheint, Iris Holborn steht, ganz in rot, vor ihrem Charlottenburger Laden. Dunkelblonde Schüttelfrisur, braune Augen und ein Lächeln, das selbst den stumpfsinnigsten Zeitgenossen fröhlich macht. Eine Kärntnerin in Berlin.
Read More »Lemberg – Zartes für die Zunge
Die Firma Lemberg aus Mahlow produziert und liefert Wildlachs aus Kanada und den USA. Denkt man an Luxus, denkt man an Kaviar. Kein anderes Lebensmittel wird so eindeutig als Symbol für einen bestimmten Lebensstil aufgefasst.
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