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Für euch entdeckt
Berliner Teller – Pastrami-Sandwich
„Selbst wenn du es mit der Lupe suchst, ein wirklich gutes Pastrami-Sandwich wirst du in Berlin nicht finden“, sagt mein Freund Thorsten.
Berlin Ramen Festival
Der Zuspruch so vieler Festivalgäste hat uns ermutigt, unser Projekt fortzusetzen. Es wird also auch 2024 mindestens ein Ramen-Festival in Berlin geben.
Gaumenfreuden aus dem Wagenbach Verlag
Der jüngste kulinarische Titel des Wagenbach Verlags der SALTO-Reihe: Gaumenfreuden – Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas von Michi Strausfeld und Sabine Hueck.
Wie der Müritzfisch auf die Teller kommt
Die Müritzfischer, der Fischkonsum, Berlins bester Koch - Marco Müller aus dem Restaurant Rutz, Florian Mennicken aus dem Rutz-Zollhaus ...
Von Fischern und Weltstars – GARÇON Magazin Nr. 65
Deutschlands größte Binnenfischerei, Festival mit Ramen in Berlin, Festival der Weltköche in Italien, Pastrami, Knollensellerie, Walnüsse, Wildküche u.v.m. im Genuss-Magazin GARÇON - Ausgabe 65.
Vom Kochen & Leben auf dem Land
Kochen und Leben im Rhythmus mit der Natur - mit über 100 bodenständigen Rezepten und stimmungsvolle Essays taucht man ein in die Freude am Kochen und den Erträgen der unterschiedlichen Jahreszeiten.
Auf Weltreise mit Gin: Wo wird Wacholderschnaps am liebsten genossen?
Erkunde die Welt des Gins! Von London bis Südafrika – entdecke die Top-Destinationen für Gin-Genuss und lasse dich von seinen Aromen verführen.
Das Buch der Braukultur
Mareike Hasenbeck hat jüngst ihr erstes Buch veröffentlicht – „Bier Unser“, ein Hallelujah den kreativen Brauereien Deutschlands, Österreichs und der Schweiz...
Dekameron der Feinschmecker
Als wir vor einiger Zeit zum ersten Mal in Walter Bickels Dekameron der Feinschmecker blätterten, fiel uns sofort das Erscheinungsjahr ins Auge: 1936!
Weihnachtsleckereien der Bäckerei Plentz zu gewinnen!
... damit Sie sich aber schon mal einstimmen können, verlosen wir 3 x eine Festtagstüte der Bäckerei und Konditorei Plentz!