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Für euch entdeckt
japanisch – Sticks’n’Sushi
Im Ende Januar in der Potsdamer Straße eröffneten Sticks ´n´ Sushi werden all diese tief verinnerlichten Erfahrungen locker ad absurdum geführt. Das Ambiente ist auf den ersten Blick....
Rettet die Steckrübe!
Nein, sie ist weder eine Schönheit noch ein Modeltyp. Und dann erst der Name: Kohlrübe, Steckrübe, Wrucke, das hört sich nun wirklich nicht nach Edelviktualie an.
IGA 2017 in Berlin eröffnet
Am 13. April 2017 um 13.00 Uhr eröffnete die IGA in Berlin-Marzahn ihre Pforten. In Zusammenhang mit unserem Japan-Artikel im Magazin GARCON gab uns Frau Katharina Lohmann Auskunft...
Fischrestaurant Seaside gewinnt iF-Design Award
Endlich gibt es in Berlin ein auch Fischrestaurant, das den Namen verdient.
Gute Weißweine: Darum sollte man sie zur Spargelsaison vorrätig haben
Spargelzeit ist Genusszeit – da darf die passende Getränkeauswahl nicht fehlen. Weißweine gelten als klassischer Begleiter. Allerdings ist Weißwein nicht gleich Weißwein!
Zu Gast im Gewächshaus bei den grünen Jungs
Premiere hatte das Berliner Gewächshaus-Restaurant im März und alle, die seitdem hier einkehrten, sind sich einig.
Französisch – Le Bon Mori
Le Bon Mori. Der Laden hat zwar sonntags und montags Ruhetag, aber ansonsten ist von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr Betrieb. Und das kann man getrost wörtlich nehmen.
Gaststätte am Ufer
Neues Restaurant am Paul-Lincke-Ufer – wo sonst? – eröffneten Hötzl und Roth Ende Oktober ihre Gaststätte am Ufer
Kolja Kleeberg und die Ölmühle
Kolja Kleeberg nennt ohne langes Nachdenken gleich ein halbes Dutzend kleiner Produzenten, die vielen Gerichten des Längstgedienten unter den 19 Sterneköchen der Hauptstadt erst den ultimativen Kick geben
Alpenland in Berlin – Wirtshaus Roter Jäger
Der Rote Jäger, eine Lokalität der räumlichen Superlative. Jägerstube, Wirtsstube, Kleine Stube, Rauchkuchel, einer der ältesten Gewölbekeller Berlins.