Für euch entdeckt

Im vergangenen Jahr legte er „Il Po“ vor, einen tiefen Einblick in eine Küche, die sich über Jahrhunderte hinweg in der fruchtbaren Ebene südlich der Alpen entwickelte.

das Militär hasste. Außerdem Menschen, die in der Bahn die Zeitung mitlesen und – Rosenkohl. Den Grund für die Abneigung

Deutschlands wahrscheinlich größtes, auf jeden Fall aber Berlins einziges Kochbuchantiquariat. Nur mal einen Blick reinwerfen unMagazin Garcon 36d gleich wieder gehen, das ist hier fast unmöglich

In Deutschlands Hauptstadt gibt es nun ein Restaurant für Vierbeiner – das Futter von Pets Deli kann direkt vor Ort serviert oder für zu Hause verpackt mitgenommen werden.

Der Kochbuchmarkt boomt und boomt, und ein Ende ist nicht in Sicht. Jetzt haben sich also auch Christoph Hauser und Michael Köhle...

„Das ist das beste Backbuch der Welt!“. Mehr kann ich dazu auch nicht sagen. Der Untertitel – Kann denn Backen Sünde sein?

Sein Bekanntheitsgrad ist selbst für die Vermarktungs-Großstrategen Lafer und Lichter in meilenweiter Ferne. James Trevor Oliver, genannt „Jamie“, nimmt es, was seine Popularität betrifft, locker selbst mit Königen Elizabeth oder den…

Natürlich dreht sich auch in Haases neuem Werk, das der Autor „Crafted Meat. Die neue Fleischkultur“ nannte, alles um die Vielfalt der Zubereitungen aus zerkleinertem Fleisch, Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten.

Landhökerei? Wir ziehen das Herkunftswörterbuch der deutschen Sprache zu Rate. Höker, finden wir dort, niederdeutsches Synonym für Kleinhändler, Krämer. „Das Wort gehört wahrscheinlich im Sinne von 'jemand, der seine Waren auf dem Rücken…

Ein Besuch der berühmten ewigen Stadt ist kulinarisch ein Highlight – doch noch immer ist Roms bester Koch ein Deutscher und das Angebot an empfehlenswerten Lokalen riesig.