Für euch entdeckt

Eine neue Küche lädt förmlich zum Ausprobieren und Umsetzen neuer Trends ein. Aber irgendwie wirkt sie zunächst steril und fremd. Mit diesen drei Ideen wird aus dem zweckmäßigen Kochraum ein einladender Ort.

Zugegeben wir lesen natürlich am liebsten Kochbücher. Manch einer behauptet, das sind keine „richtigen“ Bücher.

Das Merold. „Eines der spannendsten Berliner Restaurants dieser Tage“, „avantgardistisch, aber über jeden Hipster-Verdacht erhaben“...

Wer in der glücklichen Lage ist, einen Garten zu besitzen, hat dort viele Möglichkeiten, sich eine schöne Zeit zu machen.

Heinz Imhof hat ein Buch geschrieben: Berlins Multi- Kulti-Currywurst. 50 internationale Rezepte. Von Currywurst American Style bis Currywurst Vietnamese Style.

Immer öfter findet man im Supermarkt Datteln an prominenter Stelle im Regal. War die Frucht noch ein Exot, ja fast schon ein Geheimtipp, wird er heute immer öfter gekauft. In diesem Beitrag möchten wir klären was sie überhaupt sind, woher…

Das Kin Dee, Berlin bestes Thai-Restaurant, gehörte neben dem Grill Royal und dem Petit Royal zu den ersten gastronomischen Top-Kunden des Good-Food-Syndikate-Teams.

"Wir bewirtschaften Wilmars Gärten mit dem Respekt vor unserer natürlichen Umwelt und mit der Sensibilität, auf sie zu hören."

Diesmal hat Dagmar Maas nicht geschrieben, sondern ist umgezogen. Vom Souterrain auf einen Gewerbehof – in der Immobilienbranche heißt das wohl 2B – direkt an die Potsdamer Straße.

"Kürzlich habe ich von einer Renaissance der Wildküche in der deutschen Gastronomie gelesen. Da mag einerseits etwas dran sein, andererseits sehe ich aber durchaus noch Luft nach oben, vor allem in Berlin und Brandenburg."