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Restaurantportrait
Carabao – Kreuzberg kann auch Thailändisch
Der Büffel heißt in Thailand Carabao. Das Wort steht außerdem für hart arbeiten und Geduld haben. Die älteste thailändische Rockband trägt den Namen Carabao, ebenso ein beliebter thailändischer Energy-Drink.
Geschenke im Restaurant Zander
Lioba Schenging war mit ihren Eltern in Berlin. In der Kollwitzstraße entdeckten sie die Zander-Offerte: „Der große Sonntagsbraten, drei Gänge, 20 Euro, kleine Kinder zahlen die Hälfte.“
Carabao Bar – Thaiküche
Zu denen, die von sich sagen können, kaum kulinarische Zugeständnisse an den europäischen Gaumen zu machen, gehört die Carabao-Bar.
Rutzologie in der Weinbar Rutz
Rutzologie ist die Wissenschaft vom Feiern in der Weinbar Rutz. Deren wichtigste Gesetze: gefeiert wird regelmäßig ausgiebig und mit Freunden. Und das seit 8 Jahren...
Rôtisserie Weingrün -Gutes, ganz einfach
„Rôtisserie Weingrün“ steht nun an dem denkmalgeschützten neogotischen Geschäftshaus in der Gertraudenstraße - ein Name, der möglicherweise einer Erklärung bedarf.
Paula und Ben
„Eine Legende“, doziert Max, der Marketingmanager, „ist eine sagenhafte, unglaubwürdige Geschichte“. Dann sinkt er tief in seinen Ledersessel, lächelt altersweise und nuckelt genüsslich an einem Pick Me Up.
Restaurant Brachvogel
Das Restaurant Brachvogel existiert seit dem 15. November 2003 auf dem Gelände der dazugehörigen Minigolf-Anlage zwischen Carl-Herz-Ufer und Brachvogelstraße in Kreuzberg.
Restaurant Villa Rixdorf
Auf schönen Landhausdielen betreten wir die Villa Rixdorf am Richardplatz, 2 Minuten Fußweg von der Karl-Marx-Straße in Neukölln. Das teilweise über 100 Jahre alte Interieur und ein besonders herzlicher Empfang bieten jedem Gast sofort eine…
Anton Stefanov – Berliner Maitre 2008
„Kellner“, sagt Anton Stefanov, „gilt in Deutschland immer noch als Job, den man mal so mitmacht.“ Tatsächlich arbeiten im gastronomischen Service viele, die den Beruf nicht gelernt haben
Liebe auf den ersten Blick
Eine kulinarische Oase und ein idealer Ort, um sich vom lauten Treiben der Karl-Marx-Straße zu erholen. Das dachte sich auch der studierte Landschaftsplaner Michael Schönemann, einer der beiden Geschäftsführer des Cafe Rix.