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Obst & Gemüse
Die Kartoffel – ein echter Verwandlungskünstler
Die Kartoffel ist nach Reis, Weizen und Mais das weltweit viertwichtigste Grundnahrungsmittel und ernährungsphysiologisch von erheblichem Wert.
Kurkuma – Fuhrmanns Früchtekorb
Die Bezeichnung „Wunderknolle“ für die Kurkumawurzel lieferte übrigens Anusha Sundaresan – und sie muss es schließlich wissen, denn die junge Frau stammt aus Indien, der Heimat der zur Familie der Ingwergewächse gehörenden Pflanze.
Gerichte schnell und günstig zubereiten
Zum einen sollen Gerichte schnell und günstig zubereitet werden können, zum anderen wird auf Geschmack, Nachhaltigkeit und Qualität geachtet.
Mit leckeren Low-Carb-Sommergerichten zur Strandfigur
Sie möchten langfristig an Gewicht verlieren? | Wir stellen Ihnen die besten Low-Carb-Gerichte vor und verraten Ihnen, warum sich ein Ernährungsplan auszahlt!
Medjool Datteln – Die Königin der Palme
Immer öfter findet man im Supermarkt Datteln an prominenter Stelle im Regal. War die Frucht noch ein Exot, ja fast schon ein Geheimtipp, wird er heute immer öfter gekauft. In diesem Beitrag möchten wir klären was sie überhaupt sind, woher…
Fuhrmanns Früchtekorb – Heute: Zucchini
Zucchinis werden allgemein unterschätzt - selbst in der Sternegastronomie. Daran könnte sich aber etwas ändern.
Spreewald – was bietet er kulinarisch?
Der Spreewald hat kulinarisch einiges auf dem Kasten - ein Interview mit Melanie Kossatz
Unsere Spargelhöfe in Brandenburg 2022
Um Ihnen eine kleine Entscheidungshilfe zu geben, haben wir Ihnen hier etwas über unsere Lieblings-Spargelhöfe in Brandenburg zusammengestellt.
Spargelhof Kremmen – auch zu Ostern eine gute Idee!
Ob auf unserem Hof oder bei euch daheim, wir sorgen für ein schönes erlebnisreiches Familienfest voller Genuss und guter Laune!
Passionsfrucht aus Fuhrmanns Früchtekorb
Für mich jedenfalls zählt die Passionsfrucht zu den köstlichsten Tropenfrüchten der Welt, und ich bin mit meiner Meinung da nicht alleine. Spitzenköche wie der...