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Mein Restaurant
Kochzubehör – Sinn und Unsinn
Thema Sinn und Unsinn von Küchenzubehör. Kenner der Szene erklären: „Jedes Gerät für sich erfüllt speziell Aufgaben, Allzweckwaffen sind mehr oder weniger
Ordnung in Ihrer Gastroküche
Eine aufgeräumte und saubere Küche ist für einen Gastronomen extrem wichtig. Zum einen müssen die gesetzlichen Hygienevorschriften strikt eingehalten werden. Zum anderen hilft ein klar strukturiertes Ordnungssystem in der Küche
Lucca – Käseladen La Cacioteca
La Cacioteca, der Käseladen. Kenner der hiesigen Ess- und Trink-Szene betonen den Artikel, La Cacioteca, das ist nicht irgendein Käseladen, sondern der Käseladen
Garcon Gewinnspiel – Ausbein- & Filiermesser
In unserem Gewinnspiel suchen wir den Namen des legendären Treffpunktes von Intelligenz und Bohème.
Nur noch einen Ladenbackofen!
Das Konzept sieht vor, entlang des Tagesablaufes, mit nur einem Ladenbackofen, jederzeit ein attraktives Sortiment an Snacks und Backwaren anzubieten.
Oder doch lieber ein Gasgrill?
Doch ohne Holzkohlearoma, kein richtiges Grillen. Das behaupten zumindest viele Grillfans, die noch nie einen Gasgrill benutzt haben.
Selbstständig im Gastgewerbe
Wer einen eigenen Gastronomiebetrieb eröffnen möchte, muss mehr als nur ein guter Koch oder eine erfahrene Servicekraft sein.
Sicherheit geht vor
Nicht unbedingt das beliebteste Thema rund um die Küche, aber leider notwendig: die Technik und Sicherheit. Bei intensiver Nutzung aller Küchengeräte steht die Stromversorgung
Wichtig – die Terrassenmöbel
Wenn die ersten Sonnenstrahlen so langsam die warme Jahreszeit einleiten, wollen die meisten Menschen dass auch genießen und suchen sich ein Plätzchen im Freien.
Das Spülmobil Preuss Münchhagen
Thomas Dohnow ist Geschäftsführer der Getränke Preuss Münchhagen GmbH, Marktführer im Getränkefachgroßhandel in Berlin und Brandenburg, eines der größten...