Spitzenköche aus Berlin-Brandenburg, Deutschland und internationalen Küchenwelten zeigen was es heißt der Chef am Herd zu sein. Hier zählen nicht nur Talent, Qualität und Authentizität, sondern auch ein Blick über den Tellerrand hinaus auf das Ambiente rund um den Herd ist wichtig.
Top chefs from Berlin-Brandenburg, Germany and international kitchen worlds show what it means to be the boss at the stove. Not only talent, quality and authenticity are important here, but also a look beyond the horizon to the ambience around the stove.
Das Programm für Sonntag den 16.09.2018 für das kulinarische Highlight in Mecklenburg-Vorpommern steht fest. Die 2. 'BURMé - Gourmet auf der Burg' in Penzlin mit Spitzenköchen...
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Am 16.09.2018 gibt es die 2. Auflage der BURMÉ - Gourmet auf der Burg.
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Traditionelle Küche mit Zutaten aus eigenem Anbau oder direkt aus der Region - das ist das Konzept des Schloss Hotels Fleesensee...
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Zum mittlerweile zehnten Mal in Folge überzeugte die Gourmet Küche des Restaurants "Der Butt" die Jury des Guide Michelin.
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Großer Erfolg des beim 1. Festival BURMÉ , Was den Tourismus betrifft, hat Mecklenburg - Vorpommern seine Hausaufgaben gemacht.
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Burmé - Gourmet auf der Burg. Hörte sich zunächst gut an. Wo? In Mecklenburg-Vorpommern? Ob das geht? Es ging! Am 17.09.2017 ...
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Als Hahns Musterschüler Matthias Stolze drei Jahre später die Regie im Butt übernahm, prophezeiten ihm die ewigen Skeptiker den raschen Abstieg aufs Rostocker Normalmaß. Doch der gebürtige Mecklenburger, gesegnet mit den Charaktereigenschaften dieses Menschenschlags
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Sein Können am Herd war sowohl im Senftenberger Sandak als auch im Berliner Zeitgeist sterneverdächtig, doch Philipp Liebischs Arbeitgeber...
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Der aufstrebende Schweizer Spitzenkoch Chris Züger spricht im Interview über seine Tätigkeit bei den Olympischen Spielen und über die Vorteile des Feuerrings beim Grillen...
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Es gibt Köche, die man nicht so schnell vergisst. Sebastian Völz ist so einer. Der Grund: ein Vier-Gänge-Gänsemenü, das der damalige Küchenchef des...
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