Kategorie wählen
Spitzenköche National
Vorfreude! Programm für Sonntag, 2. BURMÉ – Gourmet-Festival
Das Programm für Sonntag den 16.09.2018 für das kulinarische Highlight in Mecklenburg-Vorpommern steht fest. Die 2. 'BURMé - Gourmet auf der Burg' in Penzlin mit Spitzenköchen...
16.09.2018 BURMÉ – Das Gourmet-Festival auf der Burg Penzlin
Am 16.09.2018 gibt es die 2. Auflage der BURMÉ - Gourmet auf der Burg.
Neues Organic-Menü im Blüchers, SCHLOSS Fleesensee
Traditionelle Küche mit Zutaten aus eigenem Anbau oder direkt aus der Region - das ist das Konzept des Schloss Hotels Fleesensee...
„Der Butt“ in Warnemünde mit André Münch zum Stern
Zum mittlerweile zehnten Mal in Folge überzeugte die Gourmet Küche des Restaurants "Der Butt" die Jury des Guide Michelin.
Fischbrötchen war gestern – 1. Festival BURMÉ
Großer Erfolg des beim 1. Festival BURMÉ , Was den Tourismus betrifft, hat Mecklenburg - Vorpommern seine Hausaufgaben gemacht.
Burmé – 1. Gourmetfestival in Mecklenburg-Vorpommern
Burmé - Gourmet auf der Burg. Hörte sich zunächst gut an. Wo? In Mecklenburg-Vorpommern? Ob das geht? Es ging! Am 17.09.2017 ...
Matthias Stolze im Butt hat gut lachen
Als Hahns Musterschüler Matthias Stolze drei Jahre später die Regie im Butt übernahm, prophezeiten ihm die ewigen Skeptiker den raschen Abstieg aufs Rostocker Normalmaß. Doch der gebürtige Mecklenburger, gesegnet mit den…
Rhabarber: fruchtig-sauer
Mit dem Rhabarber grüßt der Frühling“, sagt Marcel Scholtun. Der Küchendirektor im Berliner Meliá Hotel schätzt die Frische und Fruchtigkeit des Gemüses...
Phillip Liebisch im Hotel Schumann
Sein Können am Herd war sowohl im Senftenberger Sandak als auch im Berliner Zeitgeist sterneverdächtig, doch Philipp Liebischs Arbeitgeber...
Feuerring – gesund Grillen
Der aufstrebende Schweizer Spitzenkoch Chris Züger spricht im Interview über seine Tätigkeit bei den Olympischen Spielen und über die Vorteile des Feuerrings beim Grillen...