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Chef am Herd
Was macht eigentlich … Thomas Neeser?
Es war ein Abend der kulinarischen Superlative. Und es war der Abschiedsabend des Gastgebers, der letzte Arbeitstag von Thomas Neeser.
Kochbuch: Koch was Draus!
10 Spitzenköche, 5 Zutaten, 3 Gerichte. Klingt erstmal nach Kochshow im hiesigen Fernsehprogramm. Ist in der Tat aber ein Kochbuch mit Twist. Hier wird...
Otto – Das Restaurant
Das Gespräch zwischen einer Passantin und Vadim Otto Ursus Henselder am Vorabend der Eröffnung seines Restaurants wäre nicht der Erwähnung wert – wenn wir..
Hotelrestaurant Ella am Hauptbahnhof
Gabriele Maessen – Markenzeichen: elegantes Designeroutfit– gehört zu den wenigen Frauen, die in Berlin ein großes Hotel führen und ist die wahrscheinlich..
Livorno – Il Gusto Toscano
„Die Toskana ist ein Lebensgefühl“, so werben Reiseführer für die norditalienische Region. Sie preisen die landschaftliche Vielfalt des Landstrichs zwischen Apennin und Tyrrhenischem Meer, heben die hochprozentige Sonnengarantie hervor ...…
Restaurant POTS am Potsdamer Platz
Der Potsdamer Platz ist – warum auch immer – ein Magnet für Berlin-Touristen. Täglich drängen sich hier Tausende. Dem trägt natürlich das Gros der...
In dieser Küche geht’s wild her
Uns hat es einigermaßen erstaunt, wie wenige der zahlreichen Brandenburger Reise-, Wander-, Einkehr- und Genussführer die Wilde Klosterküche in Neuzelle...
Berliner Meisterköche 2019 – Die Gewinner
Auch in diesem Jahr, nun schon zum 23. mal, wurden in Berlin die „Berliner Meisterköche 2019“ gewählt. Die 10 Mitglieder der unabhängigen Jury ...
Fuhrmanns Früchtekorb – Jackfruit im Vox Berlin
Der Einzug der Jackfruit in die vegetarische Küche. Noch Mitte der 1980er Jahren erlebten Gäste, die vegetarisch essen wollten, in den meisten deutschen Restaurants ihr blaues Wunder.
3. Burmé – Gourmet auf der Burg
Am 15.09.2019 öffneten sich zum dritten Mal die Tore der Burg Penzlin zum Genuss-Festival Burmé - Gourmet auf der Burg. Motto: Augen auf - Ohren auf - Mund auf!