Spitzenköche Berlin-Brandenburg

Beltle, Kochlehre in Obersdorf, Stationen in London, Genf, Cannes und St. Moritz, Absolvent der Hotelfachschule in Heidelberg, Souschef im Kempinski Berlin und Küchenchef im Arabella München

Harry Wolleschak ist ein erfahrener Gastronom und ein gestandener Gastgeber. Von 1998 an machte der gebürtige Berliner und gelernte Hotelfachmann mit seiner Eselin von A. zehn Jahre lang ...

Berlin Partner auf der Suche nach den Besten der Spitzengastronomie. „Die Wahl ist gelungen, Berlin 2019 ist vorgestellt“

Zweiundzwanzig Sterneköche gibt es aktuell in Berlin. Unter ihnen ist Eberhard Lange, was seine mediale Präsenz betrifft, derjenige mit den wenigsten Treffern.

Ein internationales Fine-Dining-Frühstücksmenü, zehn Gänge aus zehn Ländern, darunter Einiges, dass zwar ziemlich gewöhnungsbedürftig war, aber immerhin den kulinarischen Horizont erweiterte.

Philipp Vogel (36) ist wohl der erste und bislang einzige Spitzenkoch aus der gehobenen Hotelgastronomie Berlins, der in seiner aktuellen Wirkungsstätte, dem neuen Luxushotel Orania.Berlin in Kreuzberg einen außergewöhnlichen Doppeljob…

Florian Glauert und sein Restaurant DUKE Team lassen den ehemaligen Esstempel „ Dschungel “ noch einmal aufleben und präsentieren am 02. und 03. März 2018 ein kalifornisch-asiatisches Fünf-Gänge-Menü im Flair der 90iger Jahre.

Spitzenkoch Kolja Kleeberg moderiert auf radioBerlin 88,8 seine erste Radio-Show. Das rbb-Stadtradio sendet immer sonntags...

Frühsammers Bistro Grundschlag gehört zu den 33 Restaurants in Deutschland, die den Bib Gourmand 2018 neu erhalten.

... zufällig warfen wir einen Blick in die offene Küche. Ist das nicht..? Sie ist es. „Hallo, Karina Appeldorn. Wie geht’s?“...