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Käse

Blomeyers Käsebrett – Antons Liebe

Wirklich guten Käse kann man nur aus wirklich guter Milch machen – das ist die Devise von Anton Holzinger, Allgäuer Käsestar und nicht nur ein Deutsch- sondern auch ein richtiger Weltmeister in der Herstellung von Weichkäse.

Viva Gorgonzola

Im verlauf der Jahrhunderte avancierte der Gorgonzola zum Käseklassiker. Bereits 1955 wurde ihm das D.O.C.-Prädikat verliehen

Gletscherkönig

Van de Sand und Kramer handeln mit Käse und zwar mit einer einzigen Sorte, eben dem Gletscherkönig. „Wir haben die Marke kreiert“, sagt van de Sand, 59, gelernter Kaufmann aus Westfalen.

Die Frühstückskönige

Der 59jährige Mecklenburger ist Geschäftsführer des Frischedienstes Berlin. Freunde nennen ihn Frühstückskönig, weil Anduleits Unternehmen der kompetenteste Dienstleister in der Stadt für die erste Mahlzeit des Tages ist.

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