GARCON, Essen, Trinken, Lebensart, Genussnetzwerk - Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart

Ein „FinalTouch“ für Chefköche! Ganz neu aus der Solinger Schmiede - der Probierlöffel mit integrierter Pinzette.

Tsuki Hasegawa und Sven Schumacher  von Nazuna repräsentieren seit Jahren Japans süße Seite in der deutschen Hauptstadt und sind eine feste Größe in der lebensmittelproduzierenden japanischen Community.

Käserei Blankenfelde - die neue Adresse an der Brandenburger Milch- und Käsestraße. „Beim Käse tut sich was in deutschen Landen! Immer mehr Käsemacher...

Diesmal haben wir unsere Liebe für Neuzelle entdeckt, waren im Pop-up Buya, haben hinter die Kulissen vom POTS geschaut, freuten uns endlich über die Eröffnung der Käserei in Blankenfelde...

Beltle, Kochlehre in Obersdorf, Stationen in London, Genf, Cannes und St. Moritz, Absolvent der Hotelfachschule in Heidelberg, Souschef im Kempinski Berlin und Küchenchef im Arabella München

In Kremmen hat gerade die zweite Jahreszeit begonnen – die der Kulturheidelbeere. „Spargel ade, Heidelbeere olé sozusagen.“

Harry Wolleschak ist ein erfahrener Gastronom und ein gestandener Gastgeber. Von 1998 an machte der gebürtige Berliner und gelernte Hotelfachmann mit seiner Eselin von A. zehn Jahre lang ...

Prosecco ist in aller Munde. Betört mit Leichtigkeit, prickelnder Frische und angenehmer Fruchtigkeit. Bei jeder Party ist dieser überschäumende Italiener gern gesehen...

Der Urenkel des Eierschneider - Erfinders „Willy Abel ist der Vater meiner Stief-Oma“, sagt Thomas Wolfert. Der Hamburger sitzt an einem Besprechungstisch im Chefzimmer der TV+Synchron Berlin GmbH

Dinner-Parties versprechen meist gutes Essen, nette Gespräche und eine unterhaltsame Atmosphäre. Damit der Abend gelingt, gilt es, nicht nur als Gastgeber einige Regeln im Hinterkopf zu behalten, sondern auch als Gast. Dazu gehören…