Die Mensa der Waldorfschule Berlin-Mitte
Alle Gerichte sind vollwertig und vegetarisch und vorwiegend mit Demeter-Produkten aus der Region zubereitet.
Plätzchen und Kuchen, was backe ich an Weihnachten?
Was backe ich an Weihnachten? Welche Stollen, Plätzchen und Kuchen gibt es dieses Jahr? Nichts dergleichen, dieses Jahr wirds edel!
Bar Brass – Genuss und Kunst
Das Lokal gehört zu jener Kategorie Restaurants, für die sich durchaus eine weitere Anreise lohnt.
Gesunde Ernährung trotz Unverträglichkeiten: So einfach wie nie
Immer häufiger werden in Deutschland Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln diagnostiziert. Das bedeutete früher für die Betroffenen eine gehörige Einschränkung der Ernährungsvielfalt.
Was ist denn bitte Fözelék?
Etwas, das wir besser vor der Bestellung, als danach gewusst hätten. Aber, keine Reise ohne Peinlichkeiten!
NEU! Garcon Magazin Nr. 61
In dem neuen Garcon Magazin Nr. 61 könnt ihr unter anderem viel über Nachhaltigkeit, einem Restaurantschiff und dem EUREF-Campus lesen.
Drei Sterne, ein Buch und ein cooler Typ: Sven Wassmer
Cool heißt im Fall von Sven Wassmer ein offener, solider und begnadeter Herdkünstler. Und doch schienen ihm die Knie weich zu werden, als es Anfang der Woche hieß...
Sir Helga, ein Besuch bei der Lieblingstante
„Bei der Lieblingstante?“, wird sich der ein oder andere nun fragen. Genau das! Sir Helga hat im August seine Türen geöffnet...
Die Vielfalt der Küche in Afrika
Die afrikanische Kultur ist vielfältig und bunt. Einen großen Teil macht dabei typisch afrikanisches Essen aus, das sich auch auf dem europäischen Kontinent großer Beliebtheit erfreut. Afrikanische Restaurants findet man inzwischen in fast…
Italien auf dem Balkon
Sommer in Berlin, aber Italien auf dem Balkon. Der Plan war ganz einfach. Sonnenuntergang, gute Musik, viel Essen, und der Wein, mit dem wir an jedem Abend am Strand gesessen hatten. Wir hatten an wirklich alles gedacht, um diesen Urlaub…