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Tag Archives: Gourmet

Chidos Pilze

Für die Dauer der Zubereitung eines Gerichtes war Chido Govera aus Simbabwe Gastköchin bei Florian Brabandt, Souschef in der Coledampf´s-Küchenbrigade am Moritzplatz.

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Gourmet Vegan – Das La Mano Verde

Die Lage des Glas- und Stahlbaus im Innenhof hinter dem Kempinski-Hotel ist sicher nicht schlecht, aber Glück gebracht hat sie bisher noch keinem Gastronomen. Der Hamburger Promi-Wirt Rüdiger Kowalke scheiterte hier einst mit einem Edelbistro...

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