Magazin GARCON

Wie immer sind wir happy wenn es heißt: Der neue GARCON ist da! Und kulinarisch hat old Germany viel zu bieten, auch wenn unsere Gastronomen ungemein fehlen. Wir fragen und hinterfragen schon immer sehr viel...

... hätten wir vom GARCON Team uns nicht immer wieder vorgehalten, es gibt noch Dinge auf die wir uns freuen können, wer weiß...

Trennwände, Atemmasken, begrenzte Gästezahl und trotzdem...sind nicht nur wir mit dem neuen GARCON am Start.

...und trotz Covid und allen Katastrophen ist der neue GARCON jetzt da. Natürlich ist aus unserem Ausflug nach Peru nix geworden...

Wir sind in den letzten Zügen und freuen uns (#woraufwirunsfreuen) mehr denn je auf die neue GARCON-Ausgabe. Eines können wir schon sagen...

Diesmal feierten wir großes kulinarisches Kino - 15 Jahre Biolüske, sprachen über das neue Otto-Restaurant, waren im DingsDums Dumplings und Vale un peccato...

Diesmal haben wir unsere Liebe für Neuzelle entdeckt, waren im Pop-up Buya, haben hinter die Kulissen vom POTS geschaut, freuten uns endlich über die Eröffnung der Käserei in Blankenfelde...

Sehr geehrte Freunde und Leser des Magazins GARCON,wir haben für euch ‚exklusiv‘ einen kleinen Ausschnitt vorbereitet, worauf ihr euch in der nächsten Ausgabe vom Magazin GARCON "Berlin peruanisch" freuen könnt.

Der Mann aus dem Ruhrpott war sechs Jahre lang ein Berliner, kochte an der Seite von Bobby Bräuer und Tim Raue und stieg 2009 mit dem Restaurant Gabriele in die Riege der Sterneköche auf – Björn Alexander Panek

Daniel Brühl beispielsweise betreibt in Berlin zwei Tapas-Bars, Til Schweiger in Hamburg ein Deli – und Aykut Kayacik macht in Streetfood.