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Tag Archives: Rational AG

Rational vegan?

Im Rahmen einer RATIONAL-Expertenküche im Berliner Arcotel John F Hotel räumte er mit vielen Vorurteilen auf. Die rund 20 Teilnehmer aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung konnten Fragen stellen und sich wertvolle Tipps zu veganen Alternativprodukten oder nahezu unbekannten Gemüsen holen.

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RATIONAL – Küchentechnik von heute auf morgen

2011 war das bislang erfolgreichste Jahr für Rational auf dem Weg Lieferzeiten für Küchentechnik zu reduzieren und Wartezeiten abzuschaffen. So konnten im letzten Jahr 99 % aller gewünschten Fixtermine eingehalten werden.

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