Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart
Suchbegriff wählen

Sternerestaurant

Matthias Stolze im Butt hat gut lachen

Als Hahns Musterschüler Matthias Stolze drei Jahre später die Regie im Butt übernahm, prophezeiten ihm die ewigen Skeptiker den raschen Abstieg aufs Rostocker Normalmaß. Doch der gebürtige Mecklenburger, gesegnet mit den…

Gast des Jahres

Unser Gast des Jahres ist jener Berliner Vater der – nach telefonischer Reservierung von drei Plätzen – mit seinen beiden minderjährigen Söhnen ein hauptstädtisches Nobelrestaurant...

Schließung des Maugaux von Michael Hoffmann

„Du warst einer der Ersten in dieser Küche und sollst auch jetzt als einer der Ersten erfahren, dass es Zeit ist für eine Veränderung“, so lautete Mitte Juni 2013 der erste Satz einer E-Mail von Michael Hoffmann aus dem Berliner Margaux.

Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern. Wir gehen davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, Sie können diese jedoch abmelden, wenn Sie dies wünschen. Akzeptieren Mehr erfahren