Vegan

Da sich immer mehr Menschen für eine vegane Lebensweise entscheiden, ist die Nachfrage nach veganen Weinen drastisch gestiegen.

Alle Gerichte sind vollwertig und vegetarisch und vorwiegend mit Demeter-Produkten aus der Region zubereitet.

...zwar wird beim Thema vegan so mancher immer noch stöhnen: „Schwere Kost“. Doch immerhin machen bei der Aktion auch namhafte ...

„Wir freuen uns sehr über deinen Besuch“, heißt es in der Speisekarte des kürzlich eröffneten Restaurants Glutanada in Kreuzberg, „bei uns kannst du gemeinsam mit jedem Familienmitglied...

Er gehört zu den Gesichtern der Paprika-Kampagne. Bastian Wittmann. „Die kulinarischen Möglichkeiten dieses Gemüses werden total unterschätzt“, sagt er, „und auf gefüllte oder gegrillte Paprika reduziert.“

Im Rahmen einer RATIONAL-Expertenküche im Berliner Arcotel John F Hotel räumte er mit vielen Vorurteilen auf. Die rund 20 Teilnehmer aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung konnten Fragen stellen und sich wertvolle Tipps zu veganen…

Lediglich ein Schild gibt Auskunft, was hinter ihnen geschieht: Pasta e Piú – Pasta und mehr, eine Nudelfabrikation also. Man hätte hier auch einen kleinen Verkauf aufziehen können...

Damit nahmen sie damals unter den rund 100 vegetarischen Restaurants in Berlin durchaus eine besondere Stellung ein.

Schokolade macht glücklich, diese aus der Luckauer Edelmanufaktur stimmt sogar euphorisch – vorausgesetzt, man kann mit kraftvollen Aromen etwas anfangen.

Anna Plagens betreibt gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Stephan Zuber seit einigen Monaten das Du Bonheur, eine süße Oase in Berlin Mitte.