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Brauhaus Südstern

Das Brauhaus Südstern

Von außen vermutet man es nicht – unweit vom Kreuzberger Südstern, in den Räumlichkeiten der Hasenheide 69 verbergen sich ein Biergarten, ein Brauhaus und eine Event-Location. Die Terrasse zur Straßenseite bietet 60 Plätze im Freien, der hintere Biergarten zum Volkspark Hasenheide weitere 140. Besonders die zuletzt genannten Plätze im Park verleiten Sonnenhungrige dazu, länger zu verweilen. An diesem Ort der Ruhe im Grünen ist die Hektik unserer Hauptstadt schnell vergessen. Und wer eine Mahlzeit lieber im Innern zu sich nehmen möchte, hat die Auswahl unter 180 weiteren Plätzen.

Alle angebotenen Biere stammen aus der hauseigenen Brauerei, die man im Rahmen von Braukursen oder Führungen näher kennen lernen kann. Ein traditionelles, besonders schonendes Brauverfahren sorgt für immer frische, naturbelassene (unfiltrierte) Biere. Die immer Angebot befindlichen Sorten „Heller Stern“ und „Dunkler Stern“ behalten dadurch Ihren Gehalt an wertvollen Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralien und aktiven Hefen. Das gilt auch für die nach Saison verfügbaren Spezialbiere wie Stern Weiße, Märzen, Festbier oder Bockbier. 0,4l „Heller oder Dunkler Stern“ zu 2,80 Euro sind für diese hochwertigen Biere wirklich fair kalkuliert.

Für Veranstaltungen (mit bis zu rund 250 Gästen) steht eine Bühne zur Verfügung, die regelmäßig für Live-Musik, Cabaret und Comedy genutzt wird. Besondere Sportevents wie zuletzt die Fußball-EM werden auf Großbildleinwand und Plasma-TV gezeigt. Seit seiner Eröffnung am 01. Januar 2006 hat sich das Brauhaus Südstern inzwischen zu einem Musikertreff mit ganz besonderen Konzerten und Sessions entwickelt. Wer möchte kann die Räumlichkeiten auch für seine private Feier oder einen geschäftlichen Anlass mieten.

Das Speisenangebot ist passend zu den im Haus gebrauten Bieren deftig-herzhaft. Vom kleinen Salat der Saison für 4,20 Euro über das Bauernfrühstück für 6,90 Euro oder das Braumeisterschnitzel in pikanter Paprikasauce für 8,60 Euro ist für den kleinen oder großen Hunger etwas dabei. Vegetarier und Liebhaber der regionalen Küche kommen durch die wechselnde Wochenkarte selbstverständlich auch auf Ihre Kosten.

Geöffnet ist von Montag bis Samstag immer ab 12:00 Uhr. Warme Küche gibt es täglich bis 23:00 Uhr. Wochentag s von Montag bis Freitag wird in der Zeit von 12:00 – 15:00 Uhr ein preisgünstiger Business-Lunch angeboten.

Und an Sonn- und Feiertagen heißt es Brunch von 10:00 bis 14:00 Uhr.

Brauhaus Südstern

Hasenheide 69
10967 Berlin
Tel: 030 – 69001624 / Fax: 030 – 69001625
www.brauhaus-suedstern.de

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Die Autorin ist seit 10 Jahren im Auftrag für gutes Essen und Trinken unterwegs.