Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart

Catering Trends: Mettigel war gestern

Wir haben uns gefragt, was noch ein Grund dafür sein könnte, dass die "normalen Restaurants" nicht mehr so frequentiert werden? War es so, dass einst viele Menschen, die nicht zu Hause kochen wollten oder konnten, dreimal in der Woche…

Stressmanagement im Restaurantalltag

Aber wie soll das gehen? Der Restaurantalltag ist oft geprägt von Hektik, langen Arbeitszeiten und hoher körperlicher Belastung. Diese Herausforderungen können schnell zu Stress und einem Mangel an wichtigen Nährstoffen führen, was sich…

Reisen durch Deutschlands Weinregionen

Deutschland gehört zu den traditionellen Weinländern der Welt. Mit 13 offiziellen Anbaugebieten, die sich von der Ahr bis nach Baden erstrecken, bietet das Land eine enorme Vielfalt an Terroirs, Rebsorten und Weinprofilen. Jede Region hat…

Adieu Susanna Kraus

Mit großer Trauer nehmen wir Abschied von Susanna Kraus, einer Künstlerin, die als Schauspielerin, Fotografin und und nicht zuletzt durch die Wiederbelebung der IMAGO-Kamera für immer in unserer Erinnerung bleiben wird. Lernten wir sie…

Gewinnspiel Frühlingserwachen

Wie wunderbar, eine Woche Sonnenschein und warme Temperaturen – ein Frühlingserwachen. Da bekommen wir gleich Lust, unsere Außenbereiche neu zu gestalten und zu verschönern. Es dauert nicht mehr lang und wir können es uns im Garten oder auf…

Die bittere Wahrheit

Keine Angst, jetzt kommen keine ulkigen Szenarien, etwa wie: Gibt dir das Leben Zitronen, mach Limonade draus. Eher wollen wir heute beleuchten, warum Bitterstoffe unserem Körper so guttun. Nicht jeder mag den Geschmack, aber es hilft zu…

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