Redaktion 1330 Posts 6 Kommentare

Ein saftiger Patty, ein knuspriges Burger-Bun, zart geschmolzener Käse und eine aromatische Sauce sind einfach ein eingespieltes Team, das durch die Kombination der zahlreichen Komponenten zum wahren Gaumenschmaus wird.

Franzose durch und durch? Geboren in Strasbourg, Schule in Strasbourg, Lehre in Strasbourg, französischer Pass, französischer Führerschein. Natürlich ist André Michel ein echter Franzose. Zumindest in seiner Heimat könnte es aber schon…

Die Gastgeber stellen sich vor Mike Waesche und Natalie Lämmle sind die Gastgeber der Heimatküche. Waesche, 48, ist gebürtiger Berliner, das hört man. Seine Partnerin, 45-jährig, stammt aus Stuttgart, das hört man nicht (mehr). …

Die Schotten sind in der Regel ein bodenständiges, glamourfreies, sparsames Völkchen. Und es muss schon etwas total Außergewöhnliches geschehen...

Unter den weit über 500 Hofläden und Direktvermarktern des Landes Brandenburg nimmt der Märkische Hofladen in Selbelang, einem 330 - Einwohner – Ort im Landkreis Havelland, eine herausragende Stellung ein...

Gefundene Zeitzeugen, Mythos Macallan, Heimatküche, Bierkönigin, Hochzeitstorten, Schafskäse u.v.m. im Genuss-Magazin GARÇON - Ausgabe 64.

Die Beiden erschaffen - eine kleine Revolution in Frankreich - das erste Restaurant als Ort der Gemeinsamkeit und des Genusses.

Oftmals sind es erst die Details, die das eigene Restaurant aus der großen Masse der Konkurrenz hervorstechen lassen. Mit einem Gästeschirm können Restaurants und Hotelbetriebe ihren Gästen zum Beispiel einen besonderen Service…

„Wild ist das vom Menschen am wenigsten geformte Lebensmittel, das natürlichste Fleisch überhaupt. Und es ist ein zeitgemäßes Lebensmittel..."

Auch Österreich ist nicht unbedingt ein Spinat-Land. Pro Kopf und Jahr kommen hier nur mickrige 1,4 Kilogramm zusammen, 300 Gramm weniger als in Deutschland. Dennoch gibt es zwischen Bregenz im Westen und Eisenstadt im Osten der…