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GARCON
Gutes Catering, schlechtes Catering – was die Unterschiede ausmacht
Ob für die nächste Firmenveranstaltung, die eigene Hochzeit oder Opas runden Geburtstag – Catering ist eine stressfreie Möglichkeit, die kulinarische Verpflegung sicherzustellen.
Kulinarische Erlebnisse zu jeder Jahreszeit
Kulinarische Erlebnisse sind ein entscheidender Bestandteil jedes gelungenen Events. In der Hansestadt, einem Ort voller kultureller Vielfalt und moderner Küche, gibt es eine breite Palette an Caterer, die jedes Event auf ein neues Niveau…
Im Herbst wird es Wild!
Als wir letzte Woche noch im schönen Kärnten (Österreich) unterwegs waren, machte uns ein Wirt darauf aufmerksam, dass ja nun die Wildfleischsaison beginnt. Wieso?
Die richtige Pfanne
Könnt Ihr uns eine gute Pfanne empfehlen? ...Frage des Geschmacks, im Falle der Pfanne: der Zubereitung oder besser gesagt der Kochtechnik.
Lieblingsmist aus Falkenthal – Natürlicher Dünger
Brandenburger Spezialitäten
Platz eins des pro-agro-Marketingpreises in der Kategorie Direktvermarktung ging 2024 nach Falkenthal. Das 600-Einwohner-Dorf gehört seit 1997 als einer von 17 Ortsteilen zur Gemeinde Löwenberger Land im…
Glutenfrei backen und kochen
Bei uns gehen seit 20 Jahren Praktikanten ein und aus. Während in damaliger Zeit die jungen Leute den Tag noch mit einem Kaffee oder Latte Macchiato begannen, sich Mittags ein üppig belegtes Weißbrötchen holten und sich Abends auf ein…
TourismusTrend – Ferienhäuser immer beliebter
Der Tourismus befindet sich im Wandel: Immer mehr Urlauber entscheiden sich für einen Aufenthalt in Ferienhäusern...
Typisch türkisch – leckere Gerichte und Getränke
Bei türkischen Gerichten denkt so manch einer direkt an Döner Kebab. Tatsächlich handelt es sich dabei aber um eine Kreation, die erstmals in Berlin verkauft wurde. Der Erfinder war zwar Türke, zur traditionellen türkischen Küche kann die…
Die besten Rezepte zum Kochen mit kleinem Budget
Gesunde Küche muss nicht teuer sein. In Zeiten hoher Inflation und Teuerung, die fast alle Gesellschaftsschichten betrifft, lässt sich mit sinnvollen und ökonomischen Rezepten eine Menge Geld sparen. Viele Gerichte lassen sich mit…
Unser Berliner Teller in der Trattoria Da Balistreri
„Diese Landschaft, die keine Mitte kennt zwischen üppiger Weiche und vermaledeiter Wüste, diese Grausamkeit des Klimas, diese ständige Gespanntheit, wohin man blickt...