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GARCON
Berliner Teller im Restaurant Pars
Natürlich ist dieser Teller nicht das einzige Beispiel für die verblüffend leichte...
Das macht den Kohl fett – Vitaminbooster für den Winter
Wie Kohl im Winter die Vitaminzufuhr steigert und weitere Maßnahmen für ein gesundes Immunsystem
Neues im Slub Dresden – Deutsches Archiv der Kulinarik
Herausragende Sammlung von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann jetzt an der Sächsischen Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
Konditorei Wittwer & Winkelmann
Viele Variationen, alles lecker!
Neben den Kuchen-am-Stiel-Kreationen der Tortendesignerin Koni Tonitz, den Babushkas von Babka & Krantz, den Cookies von Round & Edgy, dem Käsekuchen von Princess Cheesecake sowie den Macarons der…
Was den Burger so besonders macht
Ein saftiger Patty, ein knuspriges Burger-Bun, zart geschmolzener Käse und eine aromatische Sauce sind einfach ein eingespieltes Team, das durch die Kombination der zahlreichen Komponenten zum wahren Gaumenschmaus wird.
Mike´s Heimatküche – bodenständig, mediterran angehaucht
Die Gastgeber stellen sich vor
Mike Waesche und Natalie Lämmle sind die Gastgeber der Heimatküche. Waesche, 48, ist gebürtiger Berliner, das hört man. Seine Partnerin, 45-jährig, stammt aus Stuttgart, das hört man nicht (mehr).
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Hofladen mit Stern
Unter den weit über 500 Hofläden und Direktvermarktern des Landes Brandenburg nimmt der Märkische Hofladen in Selbelang, einem 330 - Einwohner – Ort im Landkreis Havelland, eine herausragende Stellung ein...
À la carte! – Freiheit geht durch den Magen
Die Beiden erschaffen - eine kleine Revolution in Frankreich - das erste Restaurant als Ort der Gemeinsamkeit und des Genusses.
Richard‘s Wild – Köstliches aus Brandenburger Wäldern
„Wild ist das vom Menschen am wenigsten geformte Lebensmittel, das natürlichste Fleisch überhaupt. Und es ist ein zeitgemäßes Lebensmittel..."
Leider GESCHLOSSEN! Restaurant SodaZitron – Östereichische Küche
Auch Österreich ist nicht unbedingt ein Spinat-Land. Pro Kopf und Jahr kommen hier nur mickrige 1,4 Kilogramm zusammen, 300 Gramm weniger als in Deutschland. Dennoch gibt es zwischen Bregenz im Westen und Eisenstadt im Osten der…