Markt

Ob es nun um Immobilien, Ausstattung, Personal, Produzenten, Zulieferer oder um Bezugsquellen (zum Beispiel: Märkte) geht, hier finden Sie wertvolle und praxiserprobte Tipps für Ihr bestehendes oder auch entstehendes Restaurant.

 

Whether it is about real estate, equipment, personnel, producers, suppliers or sources of supply (for example: markets), here you will find valuable and tried-and-tested tips for your existing or even emerging restaurant.

Innovative Türen für die Gastronomie

Inzwischen gehört für die verschiedensten Arten von Gastronomie ein barrierefreier Eingang durch eine Automatiktür zur Selbstverständlichkeit. Die innovative Technik wird nicht nur von den Gästen, sondern auch vom Personal im Service geschätzt.

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Themenbuffets richtig planen

Themenbuffets versprechen Abwechslung vom kulinarischen Alltag. Der Gastronom kann sie lange im Voraus planen, bewerben und bis ins Detail phantasievoll gestalten.

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Feine Filets – Service für Gastronomen

335 Kabeljauloins ohne Haut, so lautete die Bestellung von Marek Erdmann, Küchendirektor bei der Sarah Wiener GmbH

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