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Essen

Die Vielfalt der Küche in Afrika

Die afrikanische Kultur ist vielfältig und bunt. Einen großen Teil macht dabei typisch afrikanisches Essen aus, das sich auch auf dem europäischen Kontinent großer Beliebtheit erfreut. Afrikanische Restaurants findet man inzwischen in fast…

Buchweizen – Galettes aus Frankreich

Buchweizen, hierzulande sowohl auf Feldern als auch in Läden und Lokalen eine herba incognita, gehört anderswo zu den kulinarischen Selbstverständlichkeiten. Zum Beispiel Frankreich. Kreuzritter brachten die Körner, die sie ihrer dunklen…

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