Sathutu – Restaurant mit Wow-Effekt
Jedes zweite Haus der Rykestraße beherbergt eine Bar, ein Café oder ein Restaurant: levantinisch, nepalesisch, thailändisch, tibetanisch, vietnamesisch. Der Star der Straße ist die auf den ersten Blick unscheinbarste Einkehrstätte – das Sathutu. Freunde hatten es empfohlen: „Eine wunderbare Sri-Lanka-Küche!“
Wir waren skeptisch, weil…
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Stabwechsel im Sternerestaurant Hugos, Berlin
Für viele überraschend hieß es: „Eberhard Lange gibt seinen Posten im Hugos zum Ende des Jahres aus gesundheitlichen Gründen ab.“ Sofort klingelte beim bisherigen Hugos-Chef das Telefon – besorgte Nachfragen, was denn passiert sei.
Doch es gibt Entwarnung: Eberhard Lange geht es gut. Nach mehr als 40 Jahren in der Küche hat er bewusst entschieden,…
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The Sausage Man
„Meine Erfahrung, dass die Würste dort besonders gut sind, wo Orte und Landschaft noch intakt sind, hat sich weitgehend bestätigt.“ So beschreibt der Kunsthistoriker Wolfger Pöhlmann das Ergebnis einer Reise durch Deutschlands Wurstwelt, die zwar schon acht Jahre zurückliegt, aber wohl nichts an Aktualität eingebüßt hat (Es geht um die Wurst - Eine…
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