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Brandenburger Spezialitäten Platz eins des pro-agro-Marketingpreises in der Kategorie Direktvermarktung ging 2024 nach Falkenthal. Das 600-Einwohner-Dorf gehört seit 1997 als einer von 17 Ortsteilen zur Gemeinde Löwenberger Land im Brandenburger Landkreis Oberhavel. Obwohl das Örtchen von Berlin-Mitte aus gerade mal 55 Kilometer entfernt liegt,…

Es gibt einen Weltnudeltag, einen Tag des deutschen Butterbrotes, und, ja, es gibt auch einen Tag der Praline. Gefeiert wird das „delikate Bonbon“, wie Großmeister Auguste Escoffier die Praline nannte, am 24. Juni. Auch wir wollen die kleine Köstlichkeit würdigen, haben weder Kosten noch Mühen gescheut und zur Feier des Tages Muya beschafft.…

Bei türkischen Gerichten denkt so manch einer direkt an Döner Kebab. Tatsächlich handelt es sich dabei aber um eine Kreation, die erstmals in Berlin verkauft wurde. Der Erfinder war zwar Türke, zur traditionellen türkischen Küche kann die mit Fleisch gefüllte Fladenbrottasche aber dennoch nicht gezählt werden. In der Türkei wird der Fleischspieß…