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Aktuelle Spezialitäten
Berliner Teller – Pastrami-Sandwich
„Selbst wenn du es mit der Lupe suchst, ein wirklich gutes Pastrami-Sandwich wirst du in Berlin nicht finden“, sagt mein Freund Thorsten.
Wie der Müritzfisch auf die Teller kommt
Die Müritzfischer, der Fischkonsum, Berlins bester Koch - Marco Müller aus dem Restaurant Rutz, Florian Mennicken aus dem Rutz-Zollhaus ...
Auf Weltreise mit Gin: Wo wird Wacholderschnaps am liebsten genossen?
Erkunde die Welt des Gins! Von London bis Südafrika – entdecke die Top-Destinationen für Gin-Genuss und lasse dich von seinen Aromen verführen.
Weihnachtsleckereien der Bäckerei Plentz zu gewinnen!
... damit Sie sich aber schon mal einstimmen können, verlosen wir 3 x eine Festtagstüte der Bäckerei und Konditorei Plentz!
Wochenmarkt im Dorf Lübars
Lübars, weiß das Internet, ist ein Ortsteil des Bezirkes Reinickendorf, gelegen an der nördlichen Berliner-Stadtgrenze. Jetzt gibt's hier auch einen Wochenmarkt.
Anais stellt vor: Calissons – Wie in der Provence
“Die Calissons Léonard Parli, das sind ein bisschen die Rolls-Royces der Calissons,” sagt Pierre Gignoux, der Geschäftsführer eines der bekanntesten Süßwarenhersteller aus Aix-en-Provence. Das ist ja mal eine Aus- und Ansage. Aber: Ich…
Fuhrmanns Früchtekorb: Chilis
Beim Thema Chilis herrschen viele Unklarheiten, deshalb ist vorab ein bisschen Botanik nötig, aber keine Angst, ich mache es kurz.
Weihnachtsaktion – Cranberry-Stollen zu gewinnen
Sind wir sonst eher Traditionalisten, müssen wir uns nun doch im Fanclub der neuen Cranberry-Stollen anmelden.
Kochbuch – Magic Fermentation
Die Fermentations-Freaks jubeln. Immer neue Titel über die Kunst des kontrollierten Vergammelns füllen die Regale und feiern den jüngsten Trend in den Hipsterküchen...
Katalanische Spezialitäten – Öl, Wurst, Wein…
Heute stellen wir die Geschichte eines kleinen Unternehmens vor, das seit 10 Jahren ausschließlich Produkte aus Katalonien nach Berlin importiert.