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Aktuelle Spezialitäten
Saisonale Rezepte aus der Herbstküche…
Der Herbst ist da und mit ihm wird es endlich gemütlich. Mit dem Wechsel der Jahreszeit wartet jedoch auch eine Veränderung in der Küche...
Im Herbst wird es Wild!
Als wir letzte Woche noch im schönen Kärnten (Österreich) unterwegs waren, machte uns ein Wirt darauf aufmerksam, dass ja nun die Wildfleischsaison beginnt. Wieso?
Kulinarik in der Vulkaneifel
Die Vulkaneifel ist bekannt für ihre abwechslungsreiche Kulinarik, die von bodenständigen Eifeler Spezialitäten bis hin zu Gerichten der gehobenen Küche reicht.
Wie geht Teichwirtschaft? Auf nach Boek!
Am Rande des Müritz-Nationalparks, am Ostufer der Müritz, in Boek, befindet sich unsere Teichwirtschaft...
Berliner Teller – Pastrami-Sandwich
„Selbst wenn du es mit der Lupe suchst, ein wirklich gutes Pastrami-Sandwich wirst du in Berlin nicht finden“, sagt mein Freund Thorsten.
Wie der Müritzfisch auf die Teller kommt
Die Müritzfischer, der Fischkonsum, Berlins bester Koch - Marco Müller aus dem Restaurant Rutz, Florian Mennicken aus dem Rutz-Zollhaus ...
Auf Weltreise mit Gin: Wo wird Wacholderschnaps am liebsten genossen?
Erkunde die Welt des Gins! Von London bis Südafrika – entdecke die Top-Destinationen für Gin-Genuss und lasse dich von seinen Aromen verführen.
Weihnachtsleckereien der Bäckerei Plentz zu gewinnen!
... damit Sie sich aber schon mal einstimmen können, verlosen wir 3 x eine Festtagstüte der Bäckerei und Konditorei Plentz!
Wochenmarkt im Dorf Lübars
Lübars, weiß das Internet, ist ein Ortsteil des Bezirkes Reinickendorf, gelegen an der nördlichen Berliner-Stadtgrenze. Jetzt gibt's hier auch einen Wochenmarkt.
Anais stellt vor: Calissons – Wie in der Provence
“Die Calissons Léonard Parli, das sind ein bisschen die Rolls-Royces der Calissons,” sagt Pierre Gignoux, der Geschäftsführer eines der bekanntesten Süßwarenhersteller aus Aix-en-Provence. Das ist ja mal eine Aus- und Ansage. Aber: Ich…