Kategorie wählen
Mein Restaurant
Vom Farm-to-Table-Konzept bis zur Abfallreduzierung
Nachhaltigkeit ist längst kein Randthema mehr in der Gastronomie, sondern ein zentraler Bestandteil moderner Restaurantkonzepte. Mit einem wachsenden Umweltbewusstsein erkennen immer mehr Gastronomen, dass ihre Entscheidungen erhebliche…
Geschmackvoll präsentiert: Die Kunst der Menükarten-Gestaltung in der Gastronomie
In der Gastronomie entscheidet oft der erste Eindruck über den Erfolg. Hierbei spielt die Menükarte eine zentrale Rolle
Nachhaltige Dekoration: Ökologische Kunstwerke für Ihr Gastgewerbe
Restaurants schenken ihren Gästen einen besonderen Abend. Sie lassen sich mit Speisen und Getränken verwöhnen, führen gute Gespräche und genießen den Aufenthalt in einem hochwertigen Ambiente.
Der Gästeschirm – ein besonderer Service im Restaurant
Oftmals sind es erst die Details, die das eigene Restaurant aus der großen Masse der Konkurrenz hervorstechen lassen. Mit einem Gästeschirm können Restaurants und Hotelbetriebe ihren Gästen zum Beispiel einen besonderen Service…
Zeiterfassung im Unternehmen
Auch wenn dieser Prozess der Zeiterfassung mühsam erscheinen mag, kann er sich langfristig als äußerst nützlich erweisen.
Die richtigen Möbel für die Atmosphäre im Restaurant
Wenn es um die Einrichtung eines Restaurants geht, können die richtigen Möbel die Atmosphäre bestimmen oder zerstören.
Gartenmöbel winterfest machen und richtig pflegen: So geht’s
Wenn das erste Laub fällt und die Abende wieder kühler werden, ist es Zeit, die Terrassen- und Gartenmöbel winterfest zu machen.
Tipps für die Eröffnung eines Restaurants
Die Restauranteröffnung ... ist der Traum vieler Menschen. Der eigene Gastronomiebetrieb stellt eine reizvolle und lukrative Perspektive dar.
Die richtige Beleuchtung im Restaurant
Um ein Restaurant zu etwas ganz Besonderem zu machen, ist auch eine besondere Beleuchtung entscheidend.
Herbert Beltle – Eine verdiente Würdigung
Der Gastronom Herbert Beltle, Jahrgang 1957, gehört zu den Grand Old Men seines Berufsstandes in Berlin. Viele Ehrungen belegen Beltles Verdienste um den Gastronomiestandort Berlin in den vergangenen drei Jahrzehnten.