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Tag Archives: Berlin

„Sono Berlinese: Ich bin ein Berliner!“

Grund genug für den Gastronomen, jede Gelegenheit zu nutzen, um in Berlin für die Produkte seiner Heimat zu werben. Jüngstes Beispiel – eine Amaro Lucano-Präsentation in der Trattoria á Muntagnola.

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Restaurant „Garage du Pont“ – Tolle Tanke

Man kam standesgemäß. Die einen mit besternter Limousine und Fahrer, die anderen saßen selbst am Volant ihres Aston Martin DB6, Maserati 250 GT, Citroen SM, Facel Vega oder eines anderen blitzenden...

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3x Gut=Dreigut

„Der Sachse liebt das Reisen sehr...bis nunder nach Bulgarchen dud er die Welt beschnarchen.“ So besang Ende der 1970er der Leipziger Kabarettist Jürgen Hart die Reiselust der Sachsen

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Berliner Rösterei Origo

Noch heute ist die Hansestadt der weltgrößte Kaffeehandelsplatz. Fünfzig Unternehmen sind in der Kaffeewirtschaft tätig, ein Viertel davon als Röster – darunter Branchenriesen wie

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Die Sterne 2011 des Guide Michelin sind vergeben!

Einen neuen Stern haben sich erkocht: Stefan Hartmann aus dem Hartmanns in Berlin und Alexander Dressel aus dem Restaurant Friedrich Wilhelm in Potsdam...

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Der Kretaner – Grieche ohne Gyros

Der Kretaner in Zehlendorf: Elena Spanopoulou und Dimitris Psallidakis sind Bilderbuchgriechen – nicht nur, was ihr Äußeres, sondern auch, was ihren Stolz auf die Heimat und deren kulturelle und damit auch kulinarische Traditionen betrifft.

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Haufes Handschrift

Es ist Mittwochmorgen kurz vor 10. Leute, die jetzt etwas von Anjou P. Haufe wollen, müssen sich gedulden. Der Inhaber des Kurfürstendamm-Restaurants Eiffel ist auf dem Weg zum Mittwochs-Meeting - Störungen sind da unerwünscht.

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