Aktuell

Das Kochbuch Shameless Healthy von Nathalie Gleitmann bietet über 120 Rezepte, die histaminarm, gluten- und laktosefrei sind. Die Rezepte sind in sechs Kategorien unterteilt, darunter "Rise & Shine", "Happy Meals", "Meal-Prep",…

Kulinarische Erlebnisse sind ein entscheidender Bestandteil jedes gelungenen Events. In der Hansestadt, einem Ort voller kultureller Vielfalt und moderner Küche, gibt es eine breite Palette an Caterer, die jedes Event auf ein neues Niveau…

Als wir letzte Woche noch im schönen Kärnten (Österreich) unterwegs waren, machte uns ein Wirt darauf aufmerksam, dass ja nun die Wildfleischsaison beginnt. Wieso?

Könnt Ihr uns eine gute Pfanne empfehlen? ...Frage des Geschmacks, im Falle der Pfanne: der Zubereitung oder besser gesagt der Kochtechnik.

Brandenburger Spezialitäten Platz eins des pro-agro-Marketingpreises in der Kategorie Direktvermarktung ging 2024 nach Falkenthal. Das 600-Einwohner-Dorf gehört seit 1997 als einer von 17 Ortsteilen zur Gemeinde Löwenberger Land im…

Bei uns gehen seit 20 Jahren Praktikanten ein und aus. Während in damaliger Zeit die jungen Leute den Tag noch mit einem Kaffee oder Latte Macchiato begannen, sich Mittags ein üppig belegtes Weißbrötchen holten und sich Abends auf ein…

Hamburg, die Hansestadt im Norden Deutschlands, ist nicht nur für ihre beeindruckende Architektur und den bekannten Hafen berühmt, sondern auch für ihre abwechslungsreiche Gastronomieszene. Vom Sternerestaurant bis hin zu leckeren…

Es gibt einen Weltnudeltag, einen Tag des deutschen Butterbrotes, und, ja, es gibt auch einen Tag der Praline. Gefeiert wird das „delikate Bonbon“, wie Großmeister Auguste Escoffier die Praline nannte, am 24. Juni. Auch wir wollen die…

Der Tourismus befindet sich im Wandel: Immer mehr Urlauber entscheiden sich für einen Aufenthalt in Ferienhäusern...

Die Vulkaneifel ist bekannt für ihre abwechslungsreiche Kulinarik, die von bodenständigen Eifeler Spezialitäten bis hin zu Gerichten der gehobenen Küche reicht.