Kategorie wählen
Aktuell
Berliner Teller im Restaurant Pars
Natürlich ist dieser Teller nicht das einzige Beispiel für die verblüffend leichte...
Das macht den Kohl fett – Vitaminbooster für den Winter
Wie Kohl im Winter die Vitaminzufuhr steigert und weitere Maßnahmen für ein gesundes Immunsystem
Neues im Slub Dresden – Deutsches Archiv der Kulinarik
Herausragende Sammlung von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann jetzt an der Sächsischen Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
Jetzt kocht er auch noch – Mario Barth
Das Kochbuch von Mario Barth "Kennste, kennste wahre Jerichte", von Fans gewünscht und gefeiert, hat sofort abgeliefert. Von seinen persönlichen Lieblingsgerichten, über Mamas Rezepte bis hin zum süßen Nachtisch ist alles dabei.
Konditorei Wittwer & Winkelmann
Viele Variationen, alles lecker!
Neben den Kuchen-am-Stiel-Kreationen der Tortendesignerin Koni Tonitz, den Babushkas von Babka & Krantz, den Cookies von Round & Edgy, dem Käsekuchen von Princess Cheesecake sowie den Macarons der…
Was den Burger so besonders macht
Ein saftiger Patty, ein knuspriges Burger-Bun, zart geschmolzener Käse und eine aromatische Sauce sind einfach ein eingespieltes Team, das durch die Kombination der zahlreichen Komponenten zum wahren Gaumenschmaus wird.
Der falsche Franzose in der Markthalle Neun
Franzose durch und durch?
Geboren in Strasbourg, Schule in Strasbourg, Lehre in Strasbourg, französischer Pass, französischer Führerschein. Natürlich ist André Michel ein echter Franzose. Zumindest in seiner Heimat könnte es aber schon…
Mike´s Heimatküche – bodenständig, mediterran angehaucht
Die Gastgeber stellen sich vor
Mike Waesche und Natalie Lämmle sind die Gastgeber der Heimatküche. Waesche, 48, ist gebürtiger Berliner, das hört man. Seine Partnerin, 45-jährig, stammt aus Stuttgart, das hört man nicht (mehr).
…
Mythos Macallan – ältester Whisky der Welt?
Die Schotten sind in der Regel ein bodenständiges, glamourfreies, sparsames Völkchen. Und es muss schon etwas total Außergewöhnliches geschehen...
Hofladen mit Stern
Unter den weit über 500 Hofläden und Direktvermarktern des Landes Brandenburg nimmt der Märkische Hofladen in Selbelang, einem 330 - Einwohner – Ort im Landkreis Havelland, eine herausragende Stellung ein...