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Tag Archives: internationale Weine

Wie die Weinkarte über Erfolg und Misserfolg bestimmt

Möchte man mit seinem Restaurant zu einem neuen Stern am Gastrohimmel werden, so müssen viele Faktoren zusammenspielen. Über Erfolg und Misserfolg bestimmen dabei auch oft vermeintliche Kleinigkeiten. Zu diesen gehört auch eine gut zusammengestellte Weinkarte.

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