Meersalz

Zeit für Brot, das ist das Motto einer jährlichen Veranstaltung rund um des Deutschen wichtigstes Nahrungsmittel. Zeit für Brot? Haben Sie, hochverehrt...

Wiedermal ein neues Natriumchlorid, schick verpackt und marketingtechnisch hochgejazzt? Mitnichten. Alexandro Pape, Sternekoch im Sylter Restaurant Fährhaus, offeriert das erste deutsche Meersalz.

Diese neue Bauernbrotspezialität aus der Hofpfisterei besteht lediglich aus Öko-Roggenmehl, Wasser und Meersalz – mehr kommt da nicht rein! Ihre...