Das Genussnetzwerk für Essen, Trinken & Lebensart

Der Professor hakt nach

Welcher Gourmet hat sich nicht schon mal über aromaarme und zu feste Kalbsschnitzel geärgert? Wem ist nicht schon mal aufgestoßen, dass es selbst in Fachgeschäften nur mit Schwierigkeiten gelingt, einen Kalbsnierenbraten zu ergattern?

Wo Gysi die Nummer eins ist

Berlin hat viele Schokoseiten – im wörtlichen wie im übertragenen Sinne. Erste reichen weit über 100 Jahre zurück, nach Mitte in die Mohrenstraße. 1868 gründete Hugo Hoffmann hier eine Manufaktur zur Herstellung von feinen Pralinen,…

Iris die Feine

Die Sonne scheint, Iris Holborn steht, ganz in rot, vor ihrem Charlottenburger Laden. Dunkelblonde Schüttelfrisur, braune Augen und ein Lächeln, das selbst den stumpfsinnigsten Zeitgenossen fröhlich macht. Eine Kärntnerin in Berlin.

Das Uhrenmuseum Glashütte

Das ehemalige Gebäude der Deutschen Uhrmacherschule Glashütte wird Ende Mai 2008 eine neue Funktion erhalten. In die geschichtsträchtigen Räume wird dann das Deutsche Uhrenmuseum Glashütte einziehen

Paula und Ben

„Eine Legende“, doziert Max, der Marketingmanager, „ist eine sagenhafte, unglaubwürdige Geschichte“. Dann sinkt er tief in seinen Ledersessel, lächelt altersweise und nuckelt genüsslich an einem Pick Me Up.

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